今年最後の記事は、やっぱり歩粉さんで。

今年も無事に1年、通い続けることができました♪

 

 

来年からは歩粉さんでもついに、

メニューも営業時間もほぼコロナ前の完全通常営業に戻ります。

1ヶ月を通して喫茶もできるようになるので

ぜひなかなか足を運べていなかった方は

京都にも遊びに行ってみてくださいね。

 

 

今年も1年、とってもとっても!お世話になりました。

12月の歩粉さんは、毎年恒例のクリスマスケーキが登場です。

 

ですが今年は、ケーキもスコーンも

ちょっぴりスペシャルバージョンに。

 

 

スコーンは一保堂さんのいり番茶入りに、

クリスマスケーキはショコラバージョンです!

いつもより、茶色い(笑)。

 

そして12月は年内最終営業日の最後の時間に

しっぽりうかがうのがわたしのお決まり。

 

 

なのでもちろん、飲んじゃいます。

 

りんごクリスマスケーキに合わせてシードルをあわせることが多いのだけど

今年は、ラムフルーツにビターなショコラ、

さらにはいり番茶がかなりスモーキーだと聞いていたので

赤一択で!

 

 

そんな赤ワインの力強さにも負けない、このスコーンがすごかったー!

一保堂さんのお煎茶は実家でもよく飲んでいたのだけど

いり番茶ははじめて。

香ばしさというよりも、

本当に燻製に近いようなすっごくスモーキーな香りで

お茶とは思えないくらいなんです。

ウイスキーとかブランデーなんかとも合いそう〜。

 

このちょっと渋いおいしさの中から

ところどころ出てくる柚子のピールのほろ苦い酸味がまたにくい!

 


クリスマスケーキだって負けてはいません。

しっかりビターなショコラ生地の中に、

ラム酒ががっつりきいた、いちじくやレーズンなどのドライフルーツが

たっぷり入って、例年以上になかなかにボディのあるおいしさ。

赤ワインにして大正解!

ちびちびいくのがおいしいヤツです〜♪

 

 

今年は歩粉さんの皆さんがコロナになってしまったり

雪で新幹線が遅れてしまったりと

いろいろとハプニングもありましたが

それでも毎月、欠かさずに通うことができました。

 

何百回通っても、1回1回が大切な思い出になるように

1回1回を、全力で味わって、楽しむ。

来年もそんなふうに、過ごしていきたいな。

 

 

今年もたくさんたくさん、ありがとうございました!

来年からもまだまだよろしくです〜。

 

 

 

 

 

 

今日も美味しいものをいただけることに、感謝。

 

 

 

 

 

スコーンにまつわるカフェエッセイ

『粉のカタマリ。』『粉のカタマリ。ツゥ』

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これまでの記事

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147|【おかし便】絶対的おいしさ。ねっちりどっしり、歩粉さんのジンジャーケーキ

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29|2012.03.デザートフルセット/ホワイトブラウニー

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