おつかれさま、３連休。
この３日間で一気に春に♪
花粉はしんどいけど、熱くなるまでの貴重な時間を
これから毎週満喫しなきゃです。
世間はすっかり、桜色やいちごの赤色に覆われてますが
3月の歩粉さんは例年のごとく、
雪のように真っ白なおやつたちでした*
最近やっぱり歩粉さんのスコーンが好きだなあと思う。
ありがたいことに、東京ではたくさん
スコーンがいただけるお店があふれてるけど
それでもやっぱり、いいなあって毎回思うのです。
もちろん、3月は真っ白なブラウニーが主役。
柚子のプリンもこの時期の定番に。
シフォンは今月も新顔。
歩粉さんお得意の生姜を使ったカモミールとジンジャーのシフォン。
ほわっと優しいカモミールの風味に
スパイシーなジンジャーがかおる大人なシフォン。
新人と、ベテランの競演！
定番が多くなってきた歩粉さん。
そしてそんな定番も、好きなものが多いけど
こうやってたまに新顔がみえるとわくわくしちゃいます。
歩粉さんの3月の常連さん、ホワイトブラウニーがｌ今年も。
ココナッツがかかった手作りホワイトチョコの上掛け。
全体的には甘めだけど、
手作りチョコがあぶらっぽくなくて、アイシングみたい。
そろそろ新作ちゃんも恋しいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【歩粉 】(過去記事：1 ・2 ・3 ・4 ・5 ・6 ・7 ・8 ・9 ・10
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