そば粉を使った素朴なソフトクッキーと
大好きすぎて我慢し続けていた大好きなグラノーラを。
昨日はたくさんの方にご訪問いただきありがとうございました♪
全国的な緊急事態宣言も解除となりそうですが
お取り寄せやテイクアウト生活はまだ少し続きそうなので
わたしも自分できちんと考えて行動していきたいと思います！
ということで、歩粉さんのお菓子セットの続きを。
今回のセットで初めて出会った&お店でも通常販売されていない
大きな大きなクッキー。
「そば粉とくるみのクッキー」は
歩粉さんが一時留学されていたポートランドで出会った
そば粉を使ったおやつ。
大きなチョコチャンクとくるみがゴロゴロと入って
1枚でしっかりと食べ応え。
てっきりザクザク系かと思いきや、歩粉さんではとっても珍しい
ややソフトな食感が意外な美味しさ♪
でも甘さひかめでしっかり粉感が楽しめるのはやっぱり、らしい。
そして今回のセットには大好きすぎるグラノーラも。
このグラノーラ、好きすぎて、
当初はお店に伺うたびに買ってたのですが
一度開けたら一気食いしてしまったことが何度もあって笑
最近はずっと我慢していたのです笑。
ザックザックの食感と
ひまわりのタネやゴマの香ばしさ、ココナッツの甘みに
パキッときいた塩気がたまらないのです〜。
京都も少しずつ自粛緩和されているようですが
もうしらばく様子見とのこと。
今日に行けない方はなかなか今しか買えないので
ぜひ通販にチャレンジしてみてください♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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73｜2015.2.22 歩粉閉店｜『歩粉』で過ごしたすべての時間が、一生の宝物です。
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