HAPPY the 1st ANNIVERSARY☆★
&
2年目もよろしくお願いします！
もちろん、今月は初日イチバンのり♡
恵比寿のお店を閉めてから3年半、昨年10月11日に
京都に場所をあらためオープンした歩粉さん。
京都での営業も1周年を迎えました。
おめでとうございます！
1年なんてあっという間。
去年の今頃は、再オープンにドキドキして、待ち遠しくてたまらなかったな。
京都に移転して、今の歩粉さんだからできる新しい形もたくさんあって
とってもとっても楽しかったこの1年。
無事に毎月伺うことができ、また今日から新たな1年がスタート♪
【昨年のレポートはこちら】
歩粉 京都OPEN！2018.10. デザートフルセット/かぼちゃのバターケーキ
2018.11.デザートフルセット/ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ
2018.12.デザートフルセット/歩粉のりんごクリスマスケーキ
2019.01.デザートフルセット/チョコとラズベリーのコブラー
2019.02.デザートフルセット/ しょうが生チョコレートケーキ
2019.03.デザートフルセット/白味噌入り！ホワイトブラウニー
2019.04.デザートフルセット/いちごと豆腐のティラミス
2019.09 デザートフルセット / かぼちゃと黒糖のチーズケーキ
さすが1周年の日とあって、今日は朝からお客様が続々。
すっかり京都・関西の方にも愛されるお店に。
そして今日は東京から来ていた友人とバッタリし
（というか、わかってたけど笑）
またには相席でおいしい時間を共有することに♪
京都 歩粉での13皿目のフルセットのひと皿目。
勢いよく焼きあがったスコーンが元気にお出迎え。
この美味しさがまたいつでも楽しめることに、ほんとに感謝ばかり。
先月に引き続いてジャムはいちじく。
いつもと同じお菓子でも、こうして誰かと一緒に堪能する時間もいいな。
また来年の今日、このひと皿目を25皿目！っていえるように
今年のたくさん味わいます。
今月のメニューはこちら。
とーっても久しぶりに登場したポテトのバターケーキ！
○北海道洞爺 北風農園のじゃがいものポテトのバターケーキ
○北海道洞爺 北風農園のかぼちゃのシフォンケーキ
○落花生のプリン 豆乳ハチミツラムソース添え
毎年思うけど、あいかわらずとっても鮮やかなオレンジ色のシフォン。
びくりするくらい、かぼちゃの味がしっかりなんです〜。
そしてしっとり。
先月もそうでしたが、梨が添えられてると、恵比寿の頃を思い出します。
今は季節のくだものや、それらを使ったコンポートやピールなどが添えられてるけど
恵比寿の頃は定番でずっと梨だったんですよね。
こちらもすっかり定番になった落花生のお菓子は今年はプリンで。
ピーナッツ風味いっぱいの中に粒が入ってコリコリと楽しい食感も♪
そして楽しみだったポテトのバターケーキ。
なんと2012年ぶりだったので7年ぶり〜！
シンプルなバターケーキにほんのり優しい甘さのじゃがいもがコロコロ。
しっかりサクッと焼かれた表面が大好き。
ほんのり温めてくれるので、まずひとくちあたたかいうちに。
1年間お世話になったスタッフさんと、手伝いに来られていた仁美さんのお母さんと笑
皆さんと迎えられた1年に、心から感謝。
また1年よろしくお願いします！
1周年、おめでとう！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
【2019】
94｜2019.09.デザートフルセット / かぼちゃと黒糖のチーズケーキ
91｜2019.07.デザートフルセット/青じそのチーズケーキ
90｜2019.06.デザートフルセット / にんじんのケーキ
88｜2019.04.デザートフルセット/いちごと豆腐のティラミス
87｜2019.03.デザートフルセット/白味噌入り！ホワイトブラウニー
84｜2019.02.デザートフルセット/ しょうが生チョコレートケーキ
83｜2019.01.デザートフルセット/チョコとラズベリーのコブラー
【2018】
82｜2018.12.デザートフルセット/歩粉のりんごクリスマスケーキ
81｜2018.11.デザートフルセット/ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ
80｜歩粉 京都OPEN！2018.10. デザートフルセット/かぼちゃのバターケーキ
79｜2018.10.11 Re:START 歩粉 京都での新たな歩みの始まり
77｜歩粉×scole:バターミルクドーナツとバターミルクパンナコッタでバークレー案内！
76｜歩粉×cimai｜スコーンプレートとTEALABO.t 夏の紅茶
75｜歩粉×PADDLERS COFFEE｜コーンブレッドとヘーゼルナッツクッキー
74｜歩粉×ME ME ME｜ジャミー,バニラのパンナコッタ,チョコレートスタウトケーキ
【2015】
73｜2015.2.22 歩粉閉店｜『歩粉』で過ごしたすべての時間が、一生の宝物です。
71｜2015.01.デザートフルセット/チョコとラズベリーのコブラー
【2014】
70｜2014.12.デザートフルセット/歩粉のクリスマスケーキ＆2014振り返り。
67｜2014.11.デザートフルセット/ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ
66｜2014.10.デザートフルセット/かぼちゃのバターケーキ
65｜2014.09.デザートフルセット/かぼちゃと黒糖のチーズケーキ
64｜2014.08.デザートフルセット/黒糖のチーズケーキ
63｜2014.07.デザートSセット/青じそのチーズケーキ
62｜2014.07.デザートフルセット/青じそのチーズケーキ
60｜2014.05.デザートフルセット/緑茶ジンジャーケーキ
59｜2014.04.デザートフルセット/いちごと豆腐のティラミス
58｜2014.03.デザートフルセット/ホワイトブラウニー
57｜2014.02.デザートフルセット/生姜の生チョコレートケーキ
56｜2014歩粉.01.デザートフルセット/チョコとラズベリーのコブラー
【2013】
55｜自家製アイス（かぼちゃとアーモンド）&スコーン、歩粉2013まとめ。
54｜2013.12.デザートフルセット/りんごクリスマスケーキ
53｜2013.11.デザートフルセット/ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ
52｜2013.10.デザートフルセット/かぼちゃのバターケーキ
51｜2013.09.デザートフルセット/かぼちゃと黒糖のチーズケーキ
50｜2013.08.デザートフルセット/青じそのチーズケーキ
49｜2013.08.デザートSセット/青じそのチーズケーキ
48｜スコーンセット
47｜2013.07.デザートフルセット/コーンのチーズケーキ
45｜2013.05.デザートフルセット/緑茶のガトーホワイトチョコレートケーキ
44｜2013.04.デザートフルセット/いちごと豆腐のティラミス
43｜2013.03.デザートフルセット/ホワイトブラウニー
42｜2013.02.デザートフルセット/チョコクリームブラウニー
41｜2013.01.デザートフルセット/チョコとラズベリーのコブラー
【2012】
40｜2012.12.デザートフルセット/ラムフルーツクリスマスケーキ
39｜2012.11.デザートフルセット/ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ
38｜【出版記念イベント】『歩粉』の焼き菓子レシピノートのお菓子たち
37｜2012.10.デザートフルセット/ポテトのバターケーキ
36｜2012.09.デザートフルセット/かぼちゃと黒糖のチーズケーキ
35｜2012.8.デザートフルセット/コーンのチーズケーキ
34｜2012.07.デザートＳセット/青じそのチーズケーキ
33｜2012.07.デザートフルセット/青じそのチーズケーキ
32｜2012.06.デザートフルセット/レモンクリームバナナケーキ
31｜2012.05.デザートフルセット/緑茶のホワイトチョコレートケーキ
30｜2012.04.デザートフルセット/いちごとチーズのクランブルケーキ
29｜2012.03.デザートフルセット/ホワイトブラウニー
28｜2012.02.デザートフルセット/しょうが生チョコレートケーキ
27｜2012.01.デザートフルセット/チョコとラズベリーのコブラー
【2011】
26｜2011.12.デザートフルセット/歩粉のりんごクリスマスケーキ
25｜2011.10.デザートフルセット/かぼちゃのバターケーキ
24｜2011.09.デザートフルセット/かぼちゃ黒糖チーズケーキ
23｜2011.07デザートフルセット/青じそのチーズケーキ
22｜2011.05.デザートフルセット/緑茶のジンジャーケーキ
21｜2011.04.スコーンセット＆自家製アイスクリーム(黒糖とあずき)
20｜2011.02.デザートフルセット/チョコと金柑のクランブルケーキほか
【2010】
19｜2010.12.デザートフルセット/りんごのスパイスクランブルケーキ
18｜2010.11.デザートフルセット/ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ
17｜2010.10.デザートフルセット/さつまいものバターケーキほか
16｜2010.09.デザートフルセット/かぼちゃのチーズケーキ
15｜2010.08.デザートＳセット/青じそのチーズケーキ
14｜2010.08.デザートフルセット/青じそのチーズケーキ
13｜2010.07.デザートフルセット/コーンのチーズケーキ
12｜2010.06.デザートフルセット/杏とヨーグルトのチーズケーキ
10｜2010.04.デザートフルセット/いちごと豆腐のティラミス
09｜2010.03.デザートフルセット/ホワイトブラウニー
08｜2010.02.デザートフルセット/ブラウニーチョコレートチーズケーキ
07｜2010.01.デザートフルセット/チョコとラズベリーのコブラー
【2009】
06｜2009.12.デザートSセット/ラム漬けドライフルーツとくるみのクリスマスケーキ
05｜2009.11.デザートフルセット/かぼちゃとくるみケーキ
04｜2009.10.デザートフルセット/ポテトのバターケーキ
03｜2009.04.デザートSセット/豆腐とあずきのティラミス
02｜2009.07.デザートフルセット/青じそのチーズケーキ
01｜2009.05.デザートSセット/緑茶と小豆のチーズケーキ
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今日のカフェ
【歩粉 】
2010年：7 ・8 ・9 ・10 ・11 ・12 ・13 ・14 ・15 ・16 ・17 ・18 ・19
2011年：20 ・21 ・22 ・23 ・24 ・25 ・26 ・27
2012年：28 ・29 ・30 ・31 ・32 ・33 ・34 ・35 ・36 ・37 ・38 ・39 ・40
2013年：41 ・42 ・43 ・44 ・45 ・46 ・47 ・48 ・49 ・50 ・51 ・52 ・53 ・54 ・55
2014年：56 ・57 ・58 ・59 ・60 ・61 ・62 ・63 ・64 ・65 ・66 ・67 ・68 ・69 ・70
2019年：79・80・81・82・83・84・85・86・87・88・89・90）
京都府京都市北区紫竹西南町18番地
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