こんにちは。
今日は各地お天気もよろしいようで
絶好のおでかけ日和といったところでしょうか？*
自分は通常通りお仕事にいそしんでますが
同じくお仕事だった方、お疲れ様です！
次のお休みは、３連休だった方に負けじと
うんと楽しみましょう♪
さてさて。
まだまだ前回の旅の分から岡山、鳥取カフェまで
ひたすらたまりにたまっているものがあるのですが
今回は早速ＵＰしてしまいます。
今週末、衝動的に行ってきました今月の歩粉さん。
７月は毎年、とっても楽しみでもありとってもドキドキ。
というのも、歩粉さんの月替わりメニューで
大好きな大好きなあの子が登場するのが
たいてい、７月。
数年前に初めていただいてからすっかり虜のケーキ。
去年ももちろんいただき、
おととしは２回いただきにうかがいました。
再登場してくれるか否か、毎年ドキドキものなのです。
まずは今月の一皿目。
‥お気づきですか？
そう、この日うかがったのはとーっても暑かった１日の終わり。
ひたすら都内を回って歩き疲れてもうくたくた。
と、いうわけで
以前からずっとずっと気になっていた
シードルをいただいてみました*
ポットサービスの紅茶が定番の歩粉さんですが
プラス料金でアップルジュースやグラスワイン、シードルに
飲み物の変更ができます。
シードルは＋￥２００で。
２５０mlのミニボトルで、グラスとともにサーブされました。
ちなみに裏のラベルをみると、
輸入先は神楽坂のルブルターニュさん。
昼間っからはさすがに飲めないので夜歩粉のときはありかも♪
シュワシュワ～っと炭酸の効いたシードルは辛口で飲みやすく
疲れた身体にしみます。
そしていただいてみて、シードルやワインがあるのに納得。
スコーンやクラッカーがとっても良いおつまみになります！
デザートフルセット２皿目
└レモンのプリン カルピスソース添え
└ジンジャーのシフォンケーキ
└青じそのチーズケーキ
さあ、こちらが今月の月替わり。
満を持しての登場です。
どれも一度いただいたことがあるものですが
今回のラインナップは好きなものばかり♪
２回目のジンジャーのシフォンは
歩粉さん定番、テイクアウトのみのジンジャーケーキとはまた一味違い
ふわっと香るジンジャーの香りとほわほわ食感の優しいケーキ。
レモンのプリンは
ヨーグルトのような爽やかでなめらかな食感。
じめじめ暑い季節には嬉しいさっぱりとしたプリン*
初恋の味のカルピスソースをかければ
なお爽やかさもＵＰ。
まったり濃厚なプリンとはまた違ってこちらもおすすめですよー。
そして最後に
大事に大事にいただいたのがこの子。
ＲＩＮがいちばん好きかもしれない歩粉さんの月替わりメニュー。
すっかりこの季節の定番です。
嬉しいはしっこ♪
じっくり低温焼きされたベイクドタイプのチーズケーキ。
酸味は少なく、チーズはしっかり濃厚なのになぜか軽い。
いつも思いますがそのバランスが絶妙。
あ・・あくまで個人的意見なのでご注意を。
青じその青臭さや嫌な苦みはなく、
それでいてしっかりとしその風味がするのです。
実はこちらにハマり、家で作ってみたことがあるものの
とっても青臭くなった苦い経験があったりします‥。
ボトムのグラハムにはシナモンが混ぜられてるのかな？
美味しくて、食べたいんだけどもったいなくて・・。
やっぱり大好きな一品だと再確認。
今月はもう１回、少し大きなサイズでいただける
Ｓセットで再会したいと思います*
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【歩粉 】(過去記事：１ ・２ ・３ ・４ ・５ ・６ ・７ ・８ ・９ ・１０
１１ ・１２ ・１３ ・１４ ・１５ ・１６ ・１７ ・１８ ・１９ ・２０
２１ ・２２ ・２３ ・２４ ・２５ ・２６ ・２７ ・２８ ・２９ ・３０
東京都渋谷区恵比寿南１-３５-５
０３-５４４９-９４００