8年ぶりに、夏限定の爽やかな一品が登場！
いろんな野菜がザックリとランダムに混ぜ込まれたスタイルが
すごく、yohakさんらしくて嬉しくなっちゃいました♪
自家製ツナもめちゃめちゃおいしかったですー！
大好きなラタトゥイユが始まっている『yohak』さんですが
その少し前に、サラダ・ニソワーズがスタート♪
実は8年前にも一度だけ登場していたyohakさんのニース風サラダ。
今年は、いつもの鯖のグリルのサラダに代わって
夏の間だけ期間限定でオンメニューです。
この日も、結局お昼からワイン〜（笑）。
お得なフードセットができてからは、
ついついワインと合わせちゃいます。
そして、久しぶりにハムときゅうりのサンドイッチを。
基本はスコーンを選ぶわたしですが
年に数回、やっぱりこのおいしさが恋しくなるんですよね。
チーズをのせてカリッと焼かれた
ほんのり甘いカンパーニュに
ハムと水切りキュウリ。
これだけでワインのお供になります。
楽しみにしていたニース風サラダも大満足でしたー♡
チクテカフェ出身の店主・稲葉さんなので
ニース風サラダには並々ならぬ思いがあるみたいだけど
それをしっかりyohakスタイルに落とし込んでいるのがさすがの一言。
定番の野菜だけじゃなく、オクラやコリンキー、マイクロキュウリ、
スナップエンドウなどもたくさん入って
彩り豊かでとっても楽しい一品です。
ツナメルトサンドに使っている自家製ツナ、
そのまま食べてみたい〜と思っていたのでそれも嬉しくて。
ほんのり酸味のあるドレッシングに、
ディルがときどき香って夏にぴったり。
ぜひぜひおすすめです〜。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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