あまり頻繁にいろいろなところへ行けないので
うまくテイクアウトも利用しながら♪
大好きなお料理がおうちでも楽しめるのは嬉しい！
春バージョンもとってもとっても美味しかったです。
西馬込の『yohak』さんへうかがった際
お店でいただいたものとは別に、夕食にとテイクアウトで
「春キャベツと塩豚の煮込み」を。
様子を見ながら、いつもよりおでかけ頻度は少なく、
そしてできるだけ電車に乗る時間を短くするために
最寄駅ではない駅やいつもと違う路線まで歩いてたり
混む時間帯や路線を避けて、寄り道をせずに動いています。
いつもは秋・冬に提供されている、大好きな塩豚の煮込みが
春キャベツで登場中！
引き続きテイクアウトも対応されているとのことで持ち帰りに。
しっかりハリッサまで付いています。
秋は香ばしいスペルト小麦が一緒に煮込まれていますが
春バージョンはキャベツの美味しさをシンプルに感じられる優しいおいしさ。
くたくたに煮込まれた柔らかいキャベツと
ほろほろの豚肉を
クミンやホールのペッパーなどたっぷりのスパイスと煮込んで。
席数を減らしている分
テイクアウトとイートインの並行営業でとても大変そうだけど
こうしてうちでもいただけたり
選びきれない場合は持ち帰れるのが嬉しい！
あまり出掛けられないからこそ、
行くときは大好きな場所へ。
夏メニューももうすぐ♡
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
【これまでの記事】
35｜林檎とベリーのタルト
31｜ラタトゥイユと白ワイン
25｜塩サバと季節野菜のサラダ、ロイヤルミルクティーのケーキ
24｜塩鯖と季節野菜のサラダ、ブラッドオレンジとホワイトチョコのタルト
20｜スペシャル！鯖サンドウィッチ、餡子と2種のチーズのサンドウィッチ
14｜スコーンと本日のサラダ(塩鯖のグリル)、アイスコーヒー
11｜塩鯖のローストサラダ、アップルタルト&カフェオレフロート
09｜本日のサラダ(塩サバのロースト)、スコーン（プレーン）
07｜春キャベツと塩豚のポトフ
06｜本日のサラダ(鯖のロースト)、新玉ねぎとハムのサンドイッチ
04｜本日のグラタン（根菜のラグーとマッシュポテト）、サンドイッチ
03｜本日のサラダ(塩サバのロースト)、スコーン(プレーン)
02｜本日のサラダ（塩サバのロースト）、サンドイッチ
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今日のカフェ
【yohak】
41・42・43・44・45・46・47・48・49・50）
東京都大田区西馬込2-7-2
03-6316-0145