りんごの層が美しい大好きなタルト。
来年もまた楽しみに。
年始の西馬込の『yohak』さんはやっぱりこちらから。
やっぱり何度食べても恋しくなる、鯖のグリルがのった大好きなサラダ。
ドレッシングも、ハーブでマリネされた鯖も
そしてうかがう度に違うたーっぷりの季節の野菜も
1年すぎてもトリコ。
この日もいつものお気に入りの席で。
日が当たってポカポカ。
キラキラ輝くふっくらした鯖とつやつやの半熟たまご。
彩り豊かなシャッキシャキのお野菜が
ますますおいしく見えちゃう。
そして終了間際に、アップルタルトを食べおさめ。
美しい層になったりんごにビターなキャラメルソース
そしてザックザクのボトム。
香ばしくてお気に入りのタルトも今季はおしまい。
また秋に出会えますように。
お料理のおいしさはもちろん、空間、そしてヒト。
今年もいっぱい満喫したいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【yohak】（過去記事：1・2・3・4・5・6・7・8・9・10
東京都大田区西馬込2-7-2
03-6316-014