貴重なりんごで作られたスペシャルなりんごのタルト。
今年の西馬込のアップルタルトは、りんごが盛り盛りに♪
『yohak』さんで、"奇跡のりんご"で知られる木村さんのりんごを使った
タルトが登場したとってもとっても貴重な日。
ありがたく、いただくことができました。
前回食べおさめたラタトゥイユ、実は10月に入ってからも
しばらく続けると知って。
この日はほんとのほんとに食べおさめ。
大好きな塩サバのサラダも復活しているのですが
もうしばらく食べられないと思うとやっぱりこちら。
間違いなく今年一番リピートした食べもの。
そしてりんごが盛り盛りのった、奇跡のりんごのタルト。
アイスを抜いてもらったら、
かわいらしいホオズキを添えてくれました*
特別な手を施していないのでとっても自然のりんごの味。
去年のキャラメルソースver.ではなく
シンプルなアーモンドクリームで仕上げた
とことんまっすぐなりんごのタルト。
シャキッとたっぷりのりんごとザックザクのボトム。
とっても貴重なひと品をいただけて幸せでした。
今は、旬の青森産のりんごのタルトが登場しています。
そちらは昨年同様キャラメルソースのようですが
りんごが1.5倍に♪
そして新作のバナナのスイーツも早速食べてきたので
また近々UPしまーす。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【yohak】（過去記事：1・2・3・4・5・6・7・8・9・10
東京都大田区西馬込2-7-2
03-6316-0145