9月から、メニューの構成が変わってまた気持ち新たに。
セットメニューがなくなり
いろいろ自由にカスタマイズできるようになっています。
とはいえ、以前から単品オーダーだったわたしにとっては
よりスムーズにお願いできるように♪
先日から始まった、秋の定番をさっそくいただいてきましたよ。
例年、夏にそうとうな勢いで通ってしまうので
夏が終わると少し一段落（笑）。
のんびりと、西馬込の『yohak』さんへ。
この時期、こちらも毎年楽しみにしているのがこの塩豚とレンズ豆の煮込みです。
9月から、以前までのセットメニューはすべてなくなり
サンドイッチやパン、スコーンが自由にカスタマイズできるようになっています。
といっても、わたしは以前から
単品にスコーンを付けてもらっていたので、変わらず。
いつもどおり、やっぱりプレーンスコーンと。
今年も、キャベツはくたくたに、
塩豚もホロッホロになるまでやわらかく煮られていて、
こちらも相変わらず手間がかかっているのが伝わるお料理です。
ちゃんと下茹で・茹でこぼしをされているので
塊肉なのにほんとにあっさりして、でもやわらかくて、
クミンがきいた、少し中華っぽい優しいスープが
じっくりじっくりからだに沁みわたります。
コーヒーもこの日は久しぶりにホットに。
やっぱりここで過ごす時間、ここでいただくお料理が大好きで、
何度来ても、帰る頃にはこころが満たされる気持ちになるんですよね。
りんごのおやつ、楽しみだな♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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