今年も、シーズン中に味わい尽くしました♪
スコーンとだったり、サンドイッチとだったり、
時には単品でデザートをつけたり。
毎年、夏の間に何度も何度も食べに行ってしまう
yohakさんの夏の代名詞・ラタトゥイユが
今年は先日の火曜日で終了しました。
また来年、かならず出会えることを楽しみにしています♪
大好きなおいしさに会えるのもまた1年後、と思うと
少し寂しさもあるけれど、
でもいつも悔いがないように堪能しています。
この日はめずらしく、早めの夕飯に。
まだ夕方だし…と、たまにはスコーンふたつのよくばりセットにしました♪
ぷるぷるの半熟卵と、つやつやトマトのラタトゥイユ。
毎年、何度も何度もいただいているのだけど
それでもまた食べると
ほんとに美味しいなあって、つくづく感動するのです。
野菜に合わせて火入れや調理を変えているから、
レンコンはシャキッと、にんじんやズッキーニはコリッと。
ナスはちゃんと食感も残しつつとろっとジューシーに。
濃厚なトマトが絡んでるのに、
野菜の味が全面に出ている大好きなおいしさ。
スコーンはプレーンとクルミに。
ひとつはいつもどおり、食事と一緒に。
黒糖入のくるみは食後のおやつに。
この日は夕方だったこともあって、とってものんびり。
稲葉さん含め、スタッフさんみんなと久しぶりにたくさんお話できて
いい時間に。
夏はおしまいだけど、いつものおいしさも秋のおいしさも待っているから
やっぱりここには変わらず足を運びます。
今年の夏もたくさんありがとう！秋メニューも楽しみー♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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