この時期に、まさかの新メニュー登場！
それも初の冷製スープ、
ましてや新玉ねぎと春キャベツなんて嬉しすぎるー！
デザートはもちろん、やっぱり稲葉さんが作る
食事メニューがとにかく好き。
絶対美味しいってわかってるのに
いつもその上を超えてくるから
もう、ほんと、やんなっちゃう（笑）。
新玉ねぎのあまみがギュギュッとつまった
大好きな美味しさに感激でした。
数日前から、西馬込の『yohak』さんで新しい食事メニューが登場♪
ヨハクさんではじめての冷製スープ、
それも大好物の新玉ねぎと聞いて
楽しみで楽しみで仕方ありませんでしたー！
こちらはスコーン2つかサンドイッチかが選べるセット内容。
わたしはスコーンはひとつに。
前回あずきだったので、もちろん今回はプレーン。
この日はググッと背伸びした元気のいい子でした♪
スープにはローストした春キャベツがのって
中にはカリフラワーとじゃがいもがごろんごろんっと。
まるでソースかと思うくらいぽってり濃厚なスープは
ひとくち口に入れた瞬間から
新玉ねぎの甘みがガツンッ！
玉ねぎ大好きなのでめちゃくちゃ美味しいー！
かならずどこかに、ちょっと和なテイストを隠しているヨハクさん。
このスープにあえての刻みネギのトッピングが粋です。
クリームスープやポタージュで感激したのは久しぶり。
思わずこの場でテイクアウトもオーダーしてしまって（笑）。
ぜひぜひこれは来年以降もこの季節の定番にしてほしい！
おそらく春の短い期間だけ。
緊急事態宣言中なのでどうか無理だけはせず
行ける方はぜひ味わってほしいです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
【これまでの記事】
65｜嬉しい再会！生ハムと菊芋のキッシュ&おニューのカップでコーヒー
63｜塩鯖サバと季節野菜のサラダでソッコーyohakはじめ！
35｜林檎とベリーのタルト
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25｜塩サバと季節野菜のサラダ、ロイヤルミルクティーのケーキ
24｜塩鯖と季節野菜のサラダ、ブラッドオレンジとホワイトチョコのタルト
20｜スペシャル！鯖サンドウィッチ、餡子と2種のチーズのサンドウィッチ
14｜スコーンと本日のサラダ(塩鯖のグリル)、アイスコーヒー
11｜塩鯖のローストサラダ、アップルタルト&カフェオレフロート
09｜本日のサラダ(塩サバのロースト)、スコーン（プレーン）
07｜春キャベツと塩豚のポトフ
06｜本日のサラダ(鯖のロースト)、新玉ねぎとハムのサンドイッチ
04｜本日のグラタン（根菜のラグーとマッシュポテト）、サンドイッチ
03｜本日のサラダ(塩サバのロースト)、スコーン(プレーン)
02｜本日のサラダ（塩サバのロースト）、サンドイッチ
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今日のカフェ
【yohak】
東京都大田区西馬込2-7-2
03-6316-0145
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