ゲリラ的に登場したあったか新作スープは
ギリギリ明日まで楽しめますよー！
絶対的な信頼をおいている西馬込の『yohak』さんのお料理たち。
今年はなかなか暖かくならない中で
寒の戻りに合わせて1週間限定で新作スープが登場中です♪
それが、ぽってり濃厚なマッシュルームのポタージュ。
この時期、2年前から定番となりつつあるのが
新玉ねぎの冷静ポタージュなのですが、
今年は長引く冬の寒さに合わせて、先週の水曜日から1週間の超限定で
こちらのポタージュがゲリラ的に初お目見え♡
ポタージュってお腹にたまるので
わたしはじゃがいもやかぼちゃ、コーンなどはあまりいただかないのですが
こういうきのこや葉野菜を使ったポタージュは大好きです。
しかもyohakさんのマッシュルームと聞けば
いただかないわけにはいられません〜。
おなじみのプレーンスコーンをお供に。
チーズスコーンもおすすめかも。
あいかわらずまるでクリームソースかと思うくらいぽってりと濃厚なスープ。
マッシュルームの濃厚な風味に
ほんのりハーブ？がきいている印象です。
具材は新たまのスープと同様にごろっと特大のじゃがいもとカリフラワーが。
しっかり塩味もあるし、ぎゅっと濃厚なのに
不思議とくどすぎないのはなぜなんだろう？ おいしー！
そしてとってもあったまります。
まさに寒い日におすすめ！
1週間限定とのことで、明日までなので
ぜひぜひ行ける方はお試しください♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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