こんにちは。火曜日担当のsariです。
三が日が明けました。
皆さんはどんな年末年始を
過ごされましたか？
私は年末、2年ぶりの
フェスに参加してきました
ステージの数が1つだったり、
全席指定席だったり、
今までとは違った形態でしたが
変わらない熱量を堪能できました
そして年明け、
家族の集まり用に
ローストビーフに初挑戦
『きのう何食べた』で
佳代子さんが作っていた
ローストしてない
なんちゃってローストビーフです。
映画にも作っているシーンが
ありました。マンガでは9巻です。
牛の塊肉なんて滅多に買いませんが
コツは「いい肉を使うこと」だそうで
ちょっと（かなり）奮発しました
調味料を煮立てて
お肉の４面をそれぞれ1分45秒煮て、
あとは冷蔵庫で冷やすだけ。
しっかり味がついていたので
煮汁をかけなくても
そのままで美味しくいただけました。
家族にも大好評
『何食べ』は
料理マンガの中でも
日常に使えるレシピが満載で、
付箋貼って重宝してます。
元旦のりんご🍎の記事にあった
2022年はどんな一年間にする？
私もやってみました。
3秒で思いついたこと。
1 トライアル合格
2 将棋の勉強
3 健康に、元気に
4 少しずつ断捨離
無理せずマイペースで
やっていきたいと思います。
皆さんの目標や希望が
叶う1年となりますように。
今年もどうぞ
よろしくお願いいたします。
sari
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