野菜不足や
フルーツ不足を
補おうと、
市販の
野菜ジュースや
果物ジュースを
飲んでるから
大丈夫と
思っていない？
野菜&果物
ジュースは
ヘルシーな
イメージが
あるかも
しれないが、
食物繊維が
取り除かれて
いるので、
砂糖と同じ
糖分の塊。
食物繊維が
取り除かれた
野菜&果物の
ジュースは、
糖質の塊で
血糖値を急に
UPさせちゃう。
砂糖不使用で
あったとしても、
野菜&果物
ジュースの
糖質はかなり
高いモノで、
ヘルシーな
イメージとは
全然違って
カラダへの
ダメージが
大きい。
血糖値の
急な上昇で
インスリンを
血中に大量に
分泌するので、
太りやすく
痩せにくい。
毎日飲んでると
肥満の元に
なったり、
糖尿病のリスクが
高まるので
注意しよう！
市販の
野菜&果物
ジュースには
酵素も
失われていて、
加熱殺菌など
製造工程で
ビタミン類も
失われてるコトが
ほとんど。
水に溶けやすい
ビタミンCや
B1・B2は
加熱殺菌
されたり、
濃縮されたりする
プロセスで、
せっかく
野菜&果物に
含まれている、
カラダに大切な
栄養が失われて
しまっている。
濃縮還元
ジュースでは、
後から
ビタミンCや
カリウム・
カルシウムなど
ミネラル類・
果汁・香料などを
食品添加物で
加えている
ケースが多い。
カラダに
良さそうな
イメージのある
野菜&果物
ジュースは、
本物の野菜＆
果物を食べる
コトとは
根本的に
全然違うと
覚えておこう！
ほとんどの
濃縮還元
ジュースは、
外国の原材料を
使ってるコトが
ほとんど。
輸入時に
野菜や果物に
熱を加えて
水分を飛ばし、
体積を減らした
状態で日本に
野菜&果物
ジュースの元が
届けられる。
ジュースの
原材料の
野菜&果物は
外国産のモノが
ほとんどで
それを使って
日本で製造
されてるので
「日本製」と
書かれてる。
野菜&果物は
外国産の
モノを使い、
日本で最終
工程を製造
するので、
「日本製」と
書いているが、
消費者には
とても
紛らわしい。
海外が原産の
野菜・果物は
農薬がかなり
使われていて、
遺伝子組み換えの
原材料である
コトも多いので、
ジュース状態に
されてると
それをたっぷりと
摂るコトに
なるので、
それも心配！
野菜だけの
ジュースは
甘味が少ないので、
口当たりが
良くなるように
果汁・ブドウ糖など
糖類など甘味を
加えて、
味を整えてから
売られるのが
ほぼ一般的。
取り除かれた
野菜&果物
ジュースは、
ガムシロップ
2つ分と同量の
糖質が含まれる。
もう本来の
野菜&果物とは
栄養も味も
全く違うモノに
ジュースに
なる途中で、
加工されて
しまっている。
自然な形で
野菜&果物を
食べる変わりに
「野菜&果物
ジュースを
飲んでるから
大丈夫！」と
思ってるなら
それはかなりの
勘違いだよ！
野菜&果物
ジュースは
糖質の塊で、
毎日それを
飲み続けると
肥満や糖尿病の
リスクを
高めるので
とても危ない。
手軽に飲める
野菜&果物
ジュースは、
噛まずに
胃腸にすぐ
送られるから、
満腹中枢を
刺激せず
血糖値だけを
一気にガッと
上げるから、
DIETには
プラスにならない
だけでなく、
インスリンが
大量放出され、
脂肪をカラダに
溜めやすくなり、
マイナス。
お手軽で
ヘルシーに
見える、
野菜&果物
ジュースで
DIET成功や
楽に健康を
買おうとする
甘い考えは
捨てよう！
どうしても
忙しくて
野菜&果物
ジュースを
摂りたいなら、
フレッシュな
モノを使って
手作りして、
食物繊維も
皮も丸ごと
使うのが
やはりお勧め。
自然な形で
野菜も果物も
食べるのが
カラダにも
もちろん良い。
野菜&果物に
多く含まれる
食物繊維を
よく噛みながら
食べるコトで
消化・吸収が
緩やかになり、
血糖値UPを
緩やかに
してくれるので、
DIETにも
健康にも
効果的なのだ。
CMなどで
「1日分の野菜は
これでOK！」と
ヘルシなー
イメージ通りに
真に受けて、
野菜&果物
ジュースを
飲んでるから
大丈夫と、
間違って
安心しちゃ
だめだよ！(^^♪
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