最近の恵比寿は人が多くて・・・。ちょっと喧騒を離れたところで
もっとゆったりまったりできるところはないのかしら。
そんなあなたにピッタリのラウンジレストランが
恵比寿駅から徒歩4分ほどのヒルトップにある
『Bistro Franky Hotel（ビストロフランキーホテル）』です。
お料理はフランス人シェフの作り出す、
なんとも遊び心あふれるものばかり。
お料理が登場するたびに、盛り上がること確実な
インスタジェニックフードのオンパレードです。
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ヒルトップにあるベントハウスに行けば、
恵比寿の夜景は思いのまま！！
夜景を眺めながらのカクテルはかなり気持ちいい。
ほら、東京タワーだって見えちゃいます。
お店はビルの5階ですが、6階にはこんな素敵なラウンジだってあるんです。
ちょっと気持ちいいラウンジは次までお預け。
さて、階段を降りて、ちょっと5階のフロアに戻ってお食事してみましょうか。
店内が街頭のある街角のような雰囲気。
キラキラでムーディーなのがいいんですよね～。
カウンターもあるので、一人でふらっと立ち寄るのも良さそうです。
今回は5階のテラスの一番奥の席でお食事させていただきました。
皮張りのソファが座り心地もよいのです。
ロマンチックなムードで乾杯してみる?
デートでないのが残念ですが、デートしたくなる雰囲気です。
ピンクのマカロン
なんともフォトジェニックな突き出しが登場しました。
初めからデザートを食べるの?
そんな気分にもなってきます。
ちょっと甘味もありますがしっかりお食事マカロンでした。
前菜の盛り合わせ
次に登場したのは、魔法の呪文でも書いてありそうな古い本。
中を開けると、小さな前菜が入っていました。
実はこちらが『ビストロフランキーホテル』の前菜の盛り合わせ。
初めからサプライズな仕掛けがいっぱい。
なんだかワクワクしてきました。
ケークサレ、サーモンマリネ
パテドカンパーニュ、ペコロス玉ねぎのコンフィ
シェーブルチーズヤギの前菜の盛り合わせ。
エディブルフラワーが飾ってあったりしてかなりテンションアップです。
鎌倉産ベビーベジタブルとラタトゥイユ
バーニャカウダーがなんともフォトジェニック。
お店の雰囲気にもぴったりでかなり気に入りました。
アスパラガス、トマト、マッシュルーム、人参、パプリカ、スプラウトなどの
ベビーベジタブルが入っています。なんともかわいい感じです。
野菜の下にはラタトゥイユが入っていてこれもユニーク。
最後まで食べられところもいいですが、
このラタトゥイユもお肉が入ってちょっと面白いですね。
スズキのローストとラタトゥイユアンチョビソース
表面がパリッと焼けたスズキのローストは、
下にラタトゥイユが引いてあってお野菜もたっぷり。
デザートがなんとも素敵。
リンゴに洋梨とオブジェのようなデザートが並びます。
プレートにはそれぞれかわいい模様が描いてあって、
これはフォトジェニック！！
”りんご”フランキーズティラミス
ティラミスがリンゴになって登場しました。
しっかりマスカルポーネチーズが使われ、
コーヒーやチョコレートのコラボレーション。
見た目と味のギャップも楽しいですね。
”洋梨”バニラとフランボーズの生チーズケーキ
なんともかわいい洋梨のケーキ。
中はしっかりチーズケーキになっているから驚きです。
スイートハート
プレートには、「Mon Amour」なんて書いてあります。
ピンクのハート型のケーキを見ると、こちらには「LOVE」
これは愛の告白にぴったりじゃないでしょうか～。
照れ屋の男性は是非こちらのデザートで
愛の告白をしてみてはいかがでしょうか?
中には抹茶のムースやフランボワーズのソースが入っていました。
ピンクとグリーンのコントラストもかわいいですね。
またまたかわいいのがボンボンショコラ。
お酒を飲みながらつまむのにぴったりです。
見た目にもかわいいだけじゃなくて、
それぞれちょっとずつ味も違い、楽しいショコラでした。
最後は濃厚なコーヒーで〆ました。
こういうお店だとコーヒーがあまり美味しくないことも多いのですが
こちらはしっかり美味しいコーヒーを出してくれて好感度大！！
これでまたおしゃべりが進んでしまいました。
夜景とキャンドルの揺らぎが
ココロの緊張もほぐしてくれそうな。
まったりできたホテルという名のラウンジレストランでした。
Bistro Franky Hotel（ビストロフランキーホテル）
東京都渋谷区恵比寿南1-17-17
03-6303-1584
Bistro Franky Hotel （ビストロ / 恵比寿駅、代官山駅）
夜総合点-
