今年も無事に、大好きなケーキを。
いつものバターケーキも絶品だけど
このミルクバターケーキはまた格別ですよ。
武蔵小杉の『おやつ研究所』さんで
今年も始まった杏のミルクバターケーキを〜♡
8月は、お盆時期の手土産需要に合わせた営業以外は
まるっとお休みのようなのでご注意くださいね。
ということでわたしはお休みに入る前に
この時期欠かせない、杏のミルクバターケーキに
大好きな全粒粉ときび糖のスコーンをいただいてきました。
あつーい！と、思わず金柑スカッシュ。
相変わらず今年も、夏でも焼き菓子三昧の予定ですが
それでもやっぱり連日の35℃超えは堪えます……。
そんなときに、さっぱりシュワシュワのドリンクは嬉しい！
大好きな杏のミルクバターケーキも
いつものバターケーキよりもミルキーな風味がやさしくて。
些細なことらしいのですが、
以前と少しだけ作り方を変えたとのことで
少し焼き上がりに高さが出て
しっとり感はそのままに、
ふんわり感もUPでより軽い食感になっています♪
そしていつものスコーンも夏仕様になって
ちょびーーーーっとだけ塩味増しver.！
夏と冬では味の感じ方が違うのでと、
こういう細やかなこだわりが、やっぱりおやつ研究所らしいですよね。
何度食べても、何を食べても
ほんとにおいしいなあと思える、所長のおやつ。
やっぱ最高です♡
営業日が少ないので、お出かけの際はしっかり
お店のInstagramをチェックしてくださいね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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