今日は午後から出勤なので、その前に腹ごしらえ
麺屋 漣華 さん にお邪魔します 
もちろん限定狙い 
限定 鶏白湯ちゃんぽん をお願いします
後客続々であっという間に満席になる中、ほどなく出来上がり
具沢山のルックスです 
さっそくいただきましょう 
定評のある漣華さんの鶏白湯塩をベースにしたちゃんぽんスープ 
濃厚でまろやかな鶏に、野菜の甘みや旨みが溶けだしてます
海鮮具材も味わいのアクセントになっていい感じ
塩梅もちょうどよく纏められ、後味はすっきりの仕上がりです
紅生姜を投入すればピリッとした辛みと酸味が加わり、爽快感はさらにアップ 
麺はツルもちのやや太めのストレート
ちゃんぽんに相応しい、コシのある麺が合わせられてます
麺は長過ぎずほどよい啜り感
具には具には葱、玉葱、キャベツ、もやし、人参、しめじ、木耳、海老、ホタテ、かまぼこ、白ごま、豚肉など
ちゃんぽんらしく具材たっぷりで、それぞれの食感も抜群です
野菜の瑞々しさがさっぱり感を演出
特にキャベツの甘みが際立っていて美味しいですね 
ぷりぷりの海老、ホタテの海鮮風味もさりげなく効いてます
ホタテは貝柱だけでなく、メス、オスのわたも入ってましたよ
豚肉もほどよい味つけで言うことなし
ボリュームがあってお腹も大満足でした
ご馳走さまでした
ちゃんぽんが気になる方はお早めにどうぞ
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 11:00 - 15:00（スープ・食材切れ終了）
水曜日のみ夜営業あり 17:30 - 20:00
定休日 火曜日
駐車場 あり （東日本ハウジング月極駐車場に4台分）
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 ＆ 小ライス（ランチタイムサービス）
・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 （あごと鶏のダブルスープver.）
・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 辛いver. ＆ スライスチーズ
・ 限定 牡蠣白湯つけそば 正油 あつもり 麺200g ＆ 小ライス