カレー系なので躊躇っていたら、いつの間にやら提供終了間近
これはいけません
ということで 麺屋 漣華 さん にお邪魔します
店内に入るや否や、カレースパイスが香ります 所謂…カレー臭
限定 ザ・咖喱、トッピングに チーズ をお願いします
先客には提供済みで、ほどなく出来上がり
野菜が彩りを添えるルックスです
さっそくいただきましょう
まろやかさもありますが、キレのよい味わいです
玉葱の旨み、甘みもいい感じ
辛さは控えめとのことですが、これくらいで十分ではないでしょうか
でも折角なので、ブレアーズ サドンデスソース・ジョロキア を投入です
ハバネロ、レッドサビナ、ブートジョロキアなどで、やや痛みを伴う激辛に味変
抜けのよい辛さですが、発汗作用はかなりのものです
FEEL ALIVE か FEEL DEATH なのかは、自身の匙加減次第
ここで別皿提供のチーズを溶かして、濃厚なまったり感を堪能します
粘度は高くないスープですが、チーズも併せ絡みはばっちりです
一体感があってとても美味しい
具には葱、糸唐辛子、パセリ、挽肉、パプリカ、カボチャ、ブロッコリー、玉葱、揚げ葱、チャーシュー、チーズなど
パプリカ、カボチャ、ブロッコリーが美味しいです
角切りのチャーシューもゴロゴロ入っていて食べ応えあり
麺を食べ終えたら 小ライス の出番です
福神漬けが添えられているのがうれしいですね
残った具材、スープをレンゲで掬って注げば、チーズカレーリゾット風の完成
最後まで美味しくいただきました
ご馳走さまでした
ザ・咖喱、ザ・咖喱つけ麺 は10日までの提供
気になる方はお急ぎください
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 11:00 - 15:00(スープ・食材切れ終了)
水曜日のみ夜営業あり 17:30 - 20:00
定休日 火曜日
駐車場 あり (東日本ハウジング月極駐車場に4台分)
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 & 小ライス(ランチタイムサービス)
・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 (あごと鶏のダブルスープver.)
・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 辛いver. & スライスチーズ
・ 限定 牡蠣白湯つけそば 正油 あつもり 麺200g & 小ライス