冷たいメニューに代わって新しい限定の登場です
台風一過で、今日は暑いのにね～ 
ということで、麺屋 漣華 さん にお邪魔します
お昼時は大盛況でしたが何とか着席
もちろん、今日から提供の 限定 ザ・博多風鶏白湯 と 替え玉 をお願いします 
提供待ちが1名おりましたが、10分ほどで出来上がり
マー油入り博多風のルックスです 
さっそくいただきましょう 
漣華さん自慢の鶏白湯を、博多豚骨風にいただく一杯 
鶏白湯の博多水炊きラーメンの豚骨具材ver.とも言えます 
鶏の旨みをたっぷり湛えたマイルドなスープ
マー油の焦がし風味やにんにくの香りが、味変要素になってます
紅生姜の効果もあってしつこさはなく、塩梅も絶妙な調整
かなり美味しい博多風に仕上がってます 
粉感のある少加水細ストレート
私はデフォの硬さで十分満足です
ほどよくコシがあって、歯切れがよいパツパツの食感
もちろんスープの絡みや一体感もばっちりです
（ハリガネ、バリカタ、カタ、やわなどに応じてくれるかは要ご確認 ）
具には小口葱、木耳、白ごま、海苔、メンマ、チャーシュー、紅生姜など
白ごま、小口葱、木耳、メンマ、それぞれの食感のメリハリが効いてます
海苔の風味もいい感じ
しっとり旨いチャーシューは2枚潜んでました
具が多めなので、替え玉の分も十分確保できますね
タイミングを見て 替え玉 をオーダー
ほどなく湯気を立てながら登場です
この通り具だくさん
替え玉×1でスープが薄まってしまうことはなし ×2、×3…は分からん
スープ、具材、麺を存分に堪能です
提供初日にして反響はすこぶる良好
替え玉のオーダー率も高いようです
満腹、満足
ご馳走様でした
10月一杯くらいまでの提供予定とのこと
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 11:30 - 15:00（スープ・食材切れ終了）
定休日 火曜日
駐車場 あり （東日本ハウジング月極駐車場に4台分）
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 ＆ 小ライス（ランチタイムサービス）
・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 （あごと鶏のダブルスープver.）