仕事納めでした
最終日が半日勤務というのは、なんか得した気分ですね～ 
ということで、麺屋 漣華 さん にお邪魔します 
駐車場の空き待ち10分 
それでもタイミングよく、すぐに着席できました
限定の誘惑に屈し、レギュラーメニューから遠ざかってましたからね～
辛味噌白湯 3辛 大盛り、ばらのり トッピングでお願いします
出待ち2名の状況の中、8分ほどで出来上がり
いかにも濃厚そうで、赤いルックスです 
さっそくいただきましょう 
濃厚でまろやかな鶏白湯 
意外とこっさりに感じる、クリーミーなスープです
3辛チョイスでしたが、私的にはピリ辛程度 
汗をかくこともなく、いただきやすい辛さでした 
辛みづけのコクも加わりますが、全体的にはキレのある味わい
鶏の旨みを存分に味わいたいなら、もちろん 3辛＜2辛＜1辛 です って、当たりか
円山製麺製の麺は多加水中太縮れ
もちもち感が勝り、コシがありつつ強すぎないのが好印象です
適度にスープを纏い、啜り切れる長さがいい感じ
具には葱、貝割れ、糸唐辛子、メンマ、チャーシュー、味付玉子、別容器提供のばらのりなど
葱、貝割れがさっぱり感を演出です
穂先メンマは柔らかく、シャクシャクの食感
低温調理の肩ロースチャーシューは、しっとりホロホロです
味付玉子はしっかりめの味の入りで、単独でいただいても美味しいタイプ
メンマ、チャーシュー、味付玉子とも、酒の肴に欲しい逸品です
スープによく馴染み、麺にも絡ませやすいばらのり
予想通り風味を豊かにしてくれ、とても効果的でした
満腹、満足
ご馳走様でした
辛みを加えない、ベーシックなヤツも味わってみたいですね
ってか、先にそっちだろって話でした
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 月・水・金・土曜日 11:30 - 15:00, 17:30 - 20:00
木・日・祝日 11:30 - 15:00 （スープ・食材切れ終了）
定休日 火曜日
駐車場 あり （東日本ハウジング月極駐車場に4台分）
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 ＆ 小ライス（ランチタイムサービス）