パーマの予約時間があるので遠出は出来ず、こちらの辛いの狙い
麺屋 漣華 さん にお邪魔します
ってか、雨が降り始める前でよかった 
なぜかは分かるよね
カウンター席に座り、限定 ザ・サッポロ風味噌 辛味噌 3辛 をお願いします 
後客続々の中、ほどなく出来上がり
見事なまでに赤いルックスです 
さっそくいただきましょう 
鶏清湯に和出汁が効いた、まろやかな味噌スープ 
コクのあるベースの旨さは前回確認済みです 
それに辛みが加わりキレのよい味わい
MAXの3辛チョイスでしたが、私的にはちょうどよい辛さでした 
辛さの奥に味噌の甘みが感じられるのがナイス
別皿提供のおろし生姜をまぜると、独特の香りと辛みですっきり爽快です
円山製麺製の麺は中くらいの太さの多加水緩ウェーブ
硬質のゴム麺とは異なるもちもちの麺です
辛いスープの中で、啜り切れるちょうどよい長さ
スープや油の絡みも十分です
具には葱、もやし、糸唐辛子、木耳、挽肉、メンマ、チャーシュー、味玉など
葱、もやし、木耳、細切りメンマの食感の妙が楽しめます
葱、もやしの瑞々しさもいい感じ
ザ・サッポロ風味噌には欠かせない挽肉も、もちろん美味しいです
両雄並び立つ木耳とメンマ
肩ロースチャーシューはホロホロしっとりの仕上がりです
脂もとろっと甘みがあって美味しい
味玉も流石の出来栄え
辛いver.も想像通り美味しかったです
ご馳走様でした
ザ・サッポロ風味噌 は19日までの提供 
気になる方はお早めにどうぞ
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 11:30 - 15:00（スープ・食材切れ終了）
定休日 火曜日
駐車場 あり （東日本ハウジング月極駐車場に4台分）
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 ＆ 小ライス（ランチタイムサービス）
・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 （あごと鶏のダブルスープver.）
・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 辛いver. ＆ スライスチーズ
・ 限定 牡蠣白湯つけそば 正油 あつもり 麺200g ＆ 小ライス