今日から Twitterフォロワー1000人記念 限定をリリースとの告知あり
そりゃ行くでしょう
って、告知がなくても行くつもりだったんですけどね 
そんなこんなで、麺屋 漣華 さん にお邪魔します
限定10食とのことなのでダメ元でしたが、滑り込まずとも駆け抜けセーフ 
限定 あごだし豆乳麺 と もちろん 〆のライス もお願いします
出待ちはいないタイミングで、ほどなく出来上がり
思いっきりイタリアの風が吹くルックスです 
さっそくいただきましょう 
漣華さん自慢の焼きあごだしに、豆乳のまろやかな味とコク 
塩梅はしっかりめですが、麺が持ち上げてジャストな調整です
卵黄、ブラックペッパーが加われば、まさにカルボナーラ風
さらに卵黄が交わることで塩みも柔らかくなりとても効果的
すっきりな味わいで、もちろんしつこさは皆無です 
小林製麺に特注、このメニュー専用の平打ちツルツルもちピロ麺
独特の啜り感、口当たりが楽しめます
スープ、香辛料の絡みも十分
具にはイタリアンパセリ、ほうれん草、ミニトマト、しめじ、ベーコン、卵黄、刻み玉葱など
イタリアンパセリの香り、ほうれん草の甘みがいい感じ
ミニトマトの酸味がさりげなくアクセントになります
食感のよいしめじはベーコンの塩みと併せ、スープとの相性は抜群
よく熱が通った刻み玉葱は、ほどよく甘みがあります
麺を食べ終えたら 〆のライス の出番
沈んだ玉葱を掬い上げながらスープを注ぎます
チーズが溶けだすのを待ち、カレーパウダーを全体に馴染ませたら
濃厚なチーズカレーリゾット風の完成 
角切りチャーシューもたっぷりで、食べ応えありありです
美味しく纏められた変化球の一杯
〆のライス も絶対お薦めです
ご馳走様でした
11/14まで1日10食限定
お食べ逃しなく
数量期間限定 ザ・モッツ も提供中ですよ
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 11:30 - 15:00（スープ・食材切れ終了）
定休日 火曜日
駐車場 あり （東日本ハウジング月極駐車場に4台分）
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 ＆ 小ライス（ランチタイムサービス）
・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 （あごと鶏のダブルスープver.）
・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 辛いver. ＆ スライスチーズ