限定提供初日なのです
暖気で悪路が心配でしたが、スタックするには至らず 
麺屋 漣華 さん にお邪魔します 
小上がり席の代わりに設置されたテーブル席にご案内あり
作業動線も改善され、ナイスな改修工事だったのではないかと思います 
私は 限定 ザ・サッポロ風味噌 大盛り
カミさんは 鶏清湯 正油
孫は あごだしワンタン 正油 チャーシュー（2枚）をお願いします
あっという間に満席＋アルファで、実力が認知されてきた証ですね
私的にはうれしい限りです
そんな中、ほどなく出来上がり
さっそくいただきましょう 
鶏清湯に和出汁が効いた、ほんのり甘みのある味噌スープ 
しつこさはなく、すっきりした味わいです
あっさりながらコクはしっかり
途中でおろし生姜を混ぜていくと、爽やかな香りが広がります 
味わいはキリっと引き締まり、とても効果的
麺は多加水中太緩ウェーブ
短めで啜り切れるタイプです
プリプリ感よりもちもち感が優位の麺
スープの絡みも良好です
具には葱、もやし、木耳、挽肉、メンマ、チャーシュー、味玉、別皿提供のおろし生姜など
葱は瑞々しく、シャキシャキの食感です
ザ・サッポロ具材のもやしの火当て具合は絶妙
挽肉ももちろん美味しいです
サクサクの木耳、コリコリのメンマでWの幸せ 
食感の妙が存分に楽しめます
肩ロースチャーシューはホロホロしっとり
厚めにカットされ、食べ応えがあります
味玉も美味しく、それぞれが秀逸な仕上がり
鶏清湯 正油
あごだしワンタン 正油 チャーシュー（2枚）
孫はソッコーで完食でした
カミさんも孫も大満足
今回の限定も旨かったです
ご馳走様でした
辛いのも似合いそうな ザ・サッポロ風味噌
提供中に攻めたいと思います
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 11:30 - 15:00（スープ・食材切れ終了）
定休日 火曜日
駐車場 あり （東日本ハウジング月極駐車場に4台分）
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 ＆ 小ライス（ランチタイムサービス）
・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 （あごと鶏のダブルスープver.）
・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 辛いver. ＆ スライスチーズ
・ 限定 牡蠣白湯つけそば 正油 あつもり 麺200g ＆ 小ライス