最強寒波襲来で大荒れの札幌です
そんな時はラーメンですね 
今日は Kさんご夫婦 と O城さん、TK・Y さん が一緒
麺屋 漣華 さん にお邪魔します 
小上がり席に陣取り、限定 牡蠣白湯つけそば 正油 あつもり 麺200g と 小ライス をオーダー 
もちろん、他の方々も 牡蠣白湯つけそば です
先客ゼロのナイスなタイミングで、ほどなく出来上がり この天候ですからね～
3味とも、ほぼ変わらないルックスです 
さっそくいただきましょう 
濃厚な牡蠣の風味、旨みが先行 
鶏白湯の旨みが後追いでやってくるのは塩同様です
醤油そのものの風味も強くはなく、牡蠣の出汁感が際立ったバランス
つけそばとして適正な塩梅と、まろやかさが同居するつけダレです
やはり正油も、他の味と違った魅力がありますね
牡蠣好きの方には、食べくらべてみるのが絶対お薦めです 
特注麺はもちもち感がある平打ちストレート
冷たく〆た麺ほど、捻れはないようです
麺そのものの美味しさやコシは、冷やもりに軍配
でも寒い日は熱々キープが何よりうれしいのです
麺がくっつきやすいのは、先行提供の割スープを麺に注げば問題なし
具には葱、三つ葉、レモン、メンマ、牡蠣など
焼きが入った葱の甘みがいい感じ
鶏＆牡蠣に、三つ葉＆レモンの相性は抜群です
細切りメンマはコリコリで小気味よい食感
大振りの牡蠣はぷりんぷりんで、とてもジューシーです
4個入りの豪華仕様は変わらず
麺を食べ終えたらスープ割りを 小ライス に投入です
残しておいた具をあしらえば、牡蠣の鶏出汁茶漬け風の完成
鶏の旨みが俄然、前に出てとても美味しいです
超～満足
ご馳走様でした
ご一緒いただいた皆様に感謝
美味しく楽しい時間を共有できました
ってか、なんと今日は O城さん、TK・Y さん からバースデープレゼント
んなこたぁ～ない 
ありがとうございました 
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 11:30 - 15:00（スープ・食材切れ終了）
定休日 火曜日
駐車場 あり （東日本ハウジング月極駐車場に4台分）
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 ＆ 小ライス（ランチタイムサービス）
・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 （あごと鶏のダブルスープver.）
・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 辛いver. ＆ スライスチーズ