西区の某病院で心電図検査を受けたらいい時間 時計

 

北区に車を走らせ、麺屋 漣華 さん にお邪魔します チョキ

 

提供杯数が少なめなのでダメ元でしたが、何とか間に合ったみたい

 

限定 えび香るまぜそば をお願いします 

 

後客続々の中、ほどなく出来上がり

 

そそられるルックスです 目

 

 

躊躇うことなく、まずは軽くまぜまぜ

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

海老の風味満載のまぜそば ラーメン


タレの塩梅も絶妙の調整です


マヨネーズ、卵黄をまぜると、まろやかな味わいに変化


レモン果汁を絞りかけると、爽やかな香りと酸味が広がります チョキ


これだけでも十分完成形 グッド!

 

 

さらに味変アイテムとして、自家製海老辣油とブラックペッパーが用意されてます 

 

 

海老の風味がより豊かになり、味わいがビシッと引き締まる感じ


まぜる順番、組み合わせによって、幾通りもの変化が楽しめます グッド!

 

 

もちもち感がある、ストレートに近い中太緩ウェーブ


タレや干し海老の絡みも抜群です


味変要素を考えると、大盛りにすればよかったとちょっと後悔 ショボーン

 

 

具には葱、もやし、キャベツ、海老、卵黄、メンマ、チャーシュー、干し海老、スライスレモンなど


サクサクの葱、シャキシャキのもやしとキャベツ


コリコリのメンマ、プリプリの海老・・・


食感の楽しさが、より美味しさを増幅させます グッド!

 

野菜の自然な甘み、瑞々しさもいい感じ

 

 

海老、干し海老が風味、旨み増しに貢献です ラーメン

 

 

賽の目切りのチャーシューも、とてもいただきやすい

 

万華鏡の如く表情を変えるまぜそば


美味しかったです


ご馳走様でした グッド!


提供期間は短めということなので、気になる方はお早めにどうぞ ウシシ


らの道 札幌 DECADE がいよいよ6/1から始まりますよ 

 

 

 

 

価格改定になってます

 

メニューの全体像を撮り忘れたので、次回までお待ちください 

 

 

 

 

 

 

 

札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F

麵屋 漣華 れんげ

TEL  011-374-6944 

 

営業時間 11:30 - 15:00(スープ・食材切れ終了)

定休日 火曜日

駐車場 あり (東日本ハウジング月極駐車場に4台分)

 

・ 清湯 塩 & 炙りチャーシュー丼

・ 鶏白湯 塩 & チャーマヨ丼

・ 和風つけ麵 (塩) 大盛330g

・ 限定 ザ・魚介ファイブ 正油 大盛

・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 & 小ライス(ランチタイムサービス)

・ 夏限定メニュー 冷たい煮干塩 大盛

・ 鶏白湯 塩 大盛

・ 限定 あごだしワンタン 塩 大盛

・ 限定 あごだしワンタン 正油 大盛

・ 限定 あごだしワンタン 正油 スペシャルver. 大盛

・ 1周年限定 鶏とあご出汁のWスープ 鶏油仕立て 塩

・ 辛味噌白湯 3辛 大盛 ばらのり

・ 鶏白湯(正油) 大盛

・ あごだしワンタン 塩つけ麺 大盛

・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 (あごと鶏のダブルスープver.)

・ 限定 ザ・モッツ 味噌 & ミニもつ丼

・ 限定 ザ・モッツ 辛味噌 & ミニもつ丼

・ 限定 温かいに煮干(正油)

・ 限定 温かい煮干(塩)

・ 夏期限定 冷たい煮干 正油 大盛り

・ 夏期限定 冷たい煮干 塩 & おすすめ洗い飯

・ 夏期限定 冷たい辛煮干(正油)& おすすめ洗い飯

・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 & 替え玉

・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 & 替え玉

・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 辛いver. & スライスチーズ

・ 限定 あごだし豆乳麺 & 〆のライス

・ 限定 ザ・モッツ 辛味噌 大盛り

・ 限定 牡蠣白湯つけそば 塩 麺300g

・ 限定 牡蠣白湯つけそば 正油 あつもり 麺200g & 小ライス

・ ザ・魚介ファイブ 正油 & 小ライス

・  限定 ザ・サッポロ風味噌 大盛り

・ 限定 ザ・サッポロ風味噌 辛味噌 3辛

・ 限定 海老とあごの中華そば 大盛

・ 限定 海老とあごの豆乳つけそば 300g & 小ライス

・ 限定 辛煮干し(正油)辛さ3 大盛