西区の某病院で心電図検査を受けたらいい時間 
北区に車を走らせ、麺屋 漣華 さん にお邪魔します 
提供杯数が少なめなのでダメ元でしたが、何とか間に合ったみたい
限定 えび香るまぜそば をお願いします
後客続々の中、ほどなく出来上がり
そそられるルックスです 
躊躇うことなく、まずは軽くまぜまぜ
さっそくいただきましょう 
海老の風味満載のまぜそば 
タレの塩梅も絶妙の調整です
マヨネーズ、卵黄をまぜると、まろやかな味わいに変化
レモン果汁を絞りかけると、爽やかな香りと酸味が広がります
これだけでも十分完成形 
さらに味変アイテムとして、自家製海老辣油とブラックペッパーが用意されてます
海老の風味がより豊かになり、味わいがビシッと引き締まる感じ
まぜる順番、組み合わせによって、幾通りもの変化が楽しめます
もちもち感がある、ストレートに近い中太緩ウェーブ
タレや干し海老の絡みも抜群です
味変要素を考えると、大盛りにすればよかったとちょっと後悔 
具には葱、もやし、キャベツ、海老、卵黄、メンマ、チャーシュー、干し海老、スライスレモンなど
サクサクの葱、シャキシャキのもやしとキャベツ
コリコリのメンマ、プリプリの海老・・・
食感の楽しさが、より美味しさを増幅させます
野菜の自然な甘み、瑞々しさもいい感じ
海老、干し海老が風味、旨み増しに貢献です
賽の目切りのチャーシューも、とてもいただきやすい
万華鏡の如く表情を変えるまぜそば
美味しかったです
ご馳走様でした
提供期間は短めということなので、気になる方はお早めにどうぞ 
らの道 札幌 DECADE がいよいよ6/1から始まりますよ
価格改定になってます
メニューの全体像を撮り忘れたので、次回までお待ちください
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 11:30 - 15:00（スープ・食材切れ終了）
定休日 火曜日
駐車場 あり （東日本ハウジング月極駐車場に4台分）
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 ＆ 小ライス（ランチタイムサービス）
・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 （あごと鶏のダブルスープver.）
・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 辛いver. ＆ スライスチーズ
・ 限定 牡蠣白湯つけそば 正油 あつもり 麺200g ＆ 小ライス