仕事を終えたら18時40分 
そういえば夜営業に行ったことがなかったな
ということで、麺屋 漣華 さん にお邪魔します 
発見！タカトシランド に出た影響は大で、券売機の 牡蠣白湯つけそば は完売の 
番組で取り上げられた 鶏白湯 も人気沸騰で、中太麺も完売とのことです
何にしようか迷いましたが、あごだしワンタン（塩）と チャーマヨ丼 をオーダー 
出待ちも数名いる中、ほどなく出来上がります
透明感のある綺麗なスープ 
さっそくいただきましょう 
雑味のないあごの風味と仄かな甘み 
優しくも重ね合わされた重厚な出汁感に癒されます
キレのよい味わいですが、塩の尖りはありません
油のコクと後引く余韻もいい感じ
柚子皮が持ち上がると爽やかな香りが鼻腔をくすぐります
円山製麺製、全粒粉入りツルもちの平打ち緩ウェーブ
適度な啜り感と滑らかな喉越しが楽しめます
出汁の旨みと心地よい塩みが、適度に持ち上がるのが好印象
具には葱、柚子皮、ワンタン、メンマ、チャーシュー、味玉など
シャキシャキの葱が美味しいです
穂先メンマは独特の食感で優しい味わい
ワンタンの皮はチュルンとした口当たりで、具もめちゃ旨の逸品です 
肩ロースチャーシューはホロホロでとても美味しい
もはや何も言うことはありません
味玉はやや濃いめの味わいで、こちらも流石の仕上がりです
マヨたっぷりでまったり＆まろやか
角切りチャーシューもたっぷりで美味しいです
あごだしワンタン・・・久々に味わい大満足
ご馳走様でした
札幌市北区新琴似7条14丁目6-27 楼蘭ビル1F
麵屋 漣華 れんげ
TEL 011-374-6944
営業時間 11:00 - 15:00（スープ・食材切れ終了）
水曜日のみ夜営業あり 17:30 - 20:00
定休日 火曜日
駐車場 あり （東日本ハウジング月極駐車場に4台分）
・ 限定 ザ・魚介ファイブ 塩 ＆ 小ライス（ランチタイムサービス）
・ あごだしワンタン 醤油つけ麺 （あごと鶏のダブルスープver.）
・ 限定 ザ・博多風鶏白湯 辛いver. ＆ スライスチーズ
・ 限定 牡蠣白湯つけそば 正油 あつもり 麺200g ＆ 小ライス