１月８日（木）晴れ
２０２６年の初ラーメンはこちらのお店を訪問してみました。
店の名前は
「TOMATO RAMEN あうわ 横浜弘明寺店」
宮崎県宮崎市に本店を構え宮崎県内に３店舗、福岡県に１店舗、山梨県に１店舗、静岡県に１店舗あって１ヵ月前の１２月９日、遂に神奈川初上陸！
トマトラーメンなるものは過去数回食したことがあるがトマトラーメン専門店は初めてなので気になって訪問した次第。
11：34店に到着。
先客１名、後客１名
入口のドアにはメニューなど案内が貼られている
メニュー構成はこの２種類の通常タイプと辛いタイプ、他に豚骨ラーメンがある。
セットメニューもある
営業時間のお知らせ
タッチパネル式券売機のラーメン単品から「トマトラーメン」￥１１８０を購入。
卓上の品々達
味変グッズはブラックペッパーとタバスコ、他には餃子用のタレとラー油
さらにおいしいトマトラーメンの食べ方
現金で後から追加注文が出来る
LINEでスタンプを貯めると特典があるらしい
６分程でラーメンが出てきました。
麺はこんな感じの中細麺で少し柔らかめな茹で加減
スープは、豚骨スープにトマトを合わせた酸味豊なスープ。
トマトの独特な酸味というか旨味が絶妙にマッチしていて
激旨～☆
麺はバジル麺で公式ＨＰによると生バジルを特殊製法で乾燥させて練りこみ風味を良くしているとのこと。
実際にはそこまで特殊な感じはしなかったが（単に愚舌なだけです）スープとの絡みはとても良く美味しいですネ。
粉チーズがスープに徐々に馴染みだすとイタリアンな感じを醸し出しさらに旨味が増していく気がする。
チャーシューは豚肩ロースだと思うが程よい味付けでこちらも美味しい。
結構クセになる味わいに箸が止まらぬ状態になるのは言うまでもなくあっという間に完食させていただきました。
美味しさの証
完食＆完飲
何となく月１ぐらいで食べたくなるような中毒性も兼ね備えた１杯だった。
次回機会がありましたら是非ともガーリックトマトラーメンを堪能してみたいですね。
ごちそうさまでした(#^.^#)
＜あうわ＞
【住所】
【営業時間】
11：00-15：00(LO14：30)
17：00-21：00(LO20：30)
【定休日】
月曜
※月曜祝日の場合は営業して翌火曜休み
【電話番号】
045-567-8201
【最寄り駅】
★京浜急行本線
「弘明寺」駅下車
徒歩２分
★横浜市営地下鉄ブルーライン
「弘明寺」駅下車
徒歩１１分
２０２５年１２月９日オープン