３月３０日（月）曇り
この日は、JR都区内パスを使ってローカル路線 バス 鉄道乗り継ぎの旅をしていました。
総武線各駅停車での東端は小岩駅。
ならば一駅往復散歩しようじゃありませんか！
ってな感じで小岩駅から市川駅までトホホ徒歩で・・・
途中、小岩の商店街でラーメン店を見つけたんだけど混んでいて待ち状態だったのでパス。
東京都と千葉県の県境の江戸川を渡り無事市川駅に到着～♪
エキタグも取ったのでサッサと引き返そうと思ったが市川で麺活するのもイイかなと思いグーグル先生にお伺いを立てると駅近の店を教えてくれました。
ってな流れで訪問したのは
「麺屋 亥龍」
津田沼の名店「なりたけ」で修行された方のお店だとか。
期待大ですね
14：17店に到着。
先客３名、後客１名
「背脂醤油らーめん」￥９００を購入。
食券を渡す際に麺の種類を聞かれるので太麺で注文。
※麺の種類：細麺・太麺 の選択制
卓上の品々達
メニュー表
４分程でラーメンが出てきました。
麺はこんな感じの中太麺
スープは、ゲンコツ・鶏ガラなどの動物系や野菜から摂ったスープに醤油を合わせた背脂チャッチャ系。
なりたけイズムをしっかりと継承しているのが素晴らしい。
塩味は結構強めでもう少し抑えた方が味わい深く美味しさを感じられると思う。
麺はツルモチタイプで食べやすく私好みでウマイ
チャーシューは豚巻きバラ肉
メンマはコリコリタイプで程良い味付け
ネギは多めに入っていて嬉しい限り
海苔はしっかりとしてものが１枚
強めの塩味に負けず気合を入れて完食しました
美味しさの証
完食＆完飲
久しぶりに背脂チャッチャ系をいただきましたね。
いつぶりだろう？
背脂好きには堪らない１杯でした
次回機会がありましたら気になった魚塩らーめんを堪能してみたいと思います。
ごちそうさまでした(#^.^#)
＜亥龍＞
【住所】
【営業時間】
11：30-翌03：00
【定休日】
火曜
【電話番号】
047-325-3897
【最寄り駅】
ＪＲ総武線快速、総武線各駅停車
「市川」駅下車
北口より徒歩２分
２００８年３月オープン