大好きすぎるおやつがちょっぴりリニューアル。
少しバターを控えめに、小麦感が強くなって
中のじゅんわりふわふわとろけるような食感はそのままに
ホイップやジャムなどとの相性もよりよくなりました♩
秋の吉祥寺の『栄久』ちゃんへ。
朝ごはんのつもりだったのだけど、
ちょっぴり久しぶりにスコーンに出会えたので
やっぱりこんな光景に（笑）。
この日は初めてのさつまいもあんの日！
ホイップクリームと一緒にもりもりで登場です～。
そして、おやつの日はつい
季節のドリンクを試したくなっちゃうんですよね。
栗みつのカフェオレや煮出しミルクティーは
渋皮煮を作る時に出た甘汁（栗みつ）を使った
秋、栗のおやつの直後にしかオンメニューしない
ちょっとレアなドリンク。
ということで、
よりやさしい味わいが楽しめるかなと
煮出しミルクティーにしてみました。
トップにのってるのは生クリームかな？
まろやかでやさしいミルクティーに、
少しコクのある栗みつがこっくりおいしい♪
さらに、スコーンがちょっぴり変化してましたよー！
見た目も少しつるんとしたのだけど
何より生地がより小麦の香りが強く。
バターを減らしたとのことで、
中のじゅんわりとけるような生地感はそのままに
より麦の香りを感じます。
最近はコンフィチュールやホイップクリームがつくことも多くなったので
合わせることを考えると嬉しいリニューアル。
やっぱり最高においしいのですー！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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