わたしがカフェであまりお米を食べないのには
いろいろ理由があって
もちろん、粉ものばかり食べ歩いているからというのも
ひとつなのだけど
ごはんは、ごはんがおいしいお店で食べたいんです。
だからだいたい、ごはんを食べるお店は決めています。
栄久ちゃんは、そんな大事な一軒。
もう少し頻繁に行ければと思いつつ
「おいしいごはんが食べたい！」と
思い立ったときに行くのが今のちょうどいいペース。
何か特定のメニューを目指していくのではなく
栄久ちゃんのごはんが食べたいーと思いながら
いつもお腹をすかしてうかがっています。
今週はこんなにお野菜たっぷりの献立！
毎週献立が変わるので、がっつりお肉のおかずがある日もあれば
こんな風にヘルシーな日も。
こごめ、うど、根曲がり竹……そんな山菜のシーズンもぼちぼちおしまい。
今年は何度か食べられたので、大満足です！
おなじ山菜でも週によって調理の仕方も違うのが嬉しい。
じゃがいもの素揚げに和えてあった
こごみのペーストがとってもおいしかったー！
切り干し大根の煮ものも、栄久ちゃんらしいやさしい味付け。
ぶ厚めの薄揚げがふっくらジューシー♪
もちろん、おみそ汁にもお野菜たっぷり。
毎回思うけど、何気ないお惣菜に見えて
こういう朝ごはんは、ほんとに幸せな気持ちになれます。
エチオピアで〆。
今週もごちそうさまでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
09｜土鍋で炊いた朝ごはん（玉子焼き 鬼おろし大根としらすのせ）
07｜おかえり！土鍋で炊いたごはんの朝ごはん（鶏と根菜のつくね）
06｜朝ごはん(ゆで鶏の炊き込みごはん ゆず風味＋ゆず味噌)
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今日のカフェ
【栄久】（過去記事：1・2・3・4・5・6・7・8・9・10）
東京都三鷹市井の頭4-26-7
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