ついに、待望のプレーンスコーンが。

 

 

これまでのよもぎや具材入りとはまたぜんぜん違う仕上がりと

感動的なおいしさに

おもわず2日続けていただきに行ってしまったくらい。

 

とってもとってもとっても…! おいしくて大感動でした。

 

 

今年は夏が長かった分、今が紅葉真っ盛りの吉祥寺の井の頭公園。

こちらはおとといの風景なのですが

小さな紅葉が、赤や黄色に色づいています。

 

 

桜の季節もそうだけど、こうしてカフェをめぐりながら

季節の移ろいを楽しめるのも、いろんな場所に行く楽しみのひとつ。

まだもう少し、見られそうですよ。

 

 

そんなもみじ狩りがてら、『栄久』さんでこの日はおやつな朝ごはんを。

なんと、ついに、待望のプレーンスコーンが登場したのです!

 

実は栄久ちゃんのプレーンは、産休前の営業時に一度だけ登場していて

その時はあまりのおいしさにおかわりしたのをよく覚えています。

 

 

今回は当時とはまったく違うかたちになって再登場。

 

 

そして、自家製シロップに紅玉が仲間入りしていたので

「紅玉とレモン」のシロップを温かい紅茶割で。

ころころ紅玉のコンポートがかわいいですー♪

 

 

スコーンは今回もオーダーしてから焼き上げてくれるので、アツアツほかほか…

なのはもちろんなのだけど

見た目通り、しっかりまわりがゴツっザクッと、

ほどよく歯ごたえある感じに焼き上がっているのに

内側はしゅわしゅわっと、溶けるような生地感なんです…!

 

阿佐ヶ谷のお菓子屋さんのクリームスコーンを思わせる感じからすると

おそらく生クリームをたっぷり使った生地。

 

甘すぎず、シンプルなバターと小麦の香ばしさもあり、

思わず、全力で店主さんにおいしー!と伝えてしまったほど。

 

 

さらには添えられているのが干し柿くるみクリームチーズというのも

なんとも栄久ちゃんらしくて。

 

もう文句なしのおいしさに感動しっぱし。

あまりにも気に入りすぎて、翌日もいただきに行ってしまいました(笑)。

このおいしさはずるいー!

 

 

 

 

 

 

今日も美味しいものをいただけることに、感謝。

 

 

 

 

 

 

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