今年も運良く出会えた青い実まみれの焼き立ておやつ♪
あまりにも焼きたてすぎて
アチアチほわほわで、しばしテーブルの上でがまん(笑)。
今年も旬のおいしさを、手を真っ青にしながらいただきましたー!
8月の最後の週、これから忙しくなるからなかなか行けそうにないー!と
吉祥寺の『栄久』さんへ駆け込み朝ごはんにうかがってきました。
月曜日だったので、どんな献立かわくわくして向かったら
なんと1年ぶりにブルーベリーのスコーンが♪
定食の朝ごはんも食べたかったけど、
相変わらずわたしはダブルはしんどいので、おやつだけを堪能〜。
その代わりに、ずっと飲んでみたかった栄久ちゃんの夏ドリンク
台湾パイナップルのコンポートのエチオピアアイスコーヒー割
をお供に選んでみました♪
もちろん今回も、オーダーしてから焼いてくれます。
よもぎのときとは生地も形もまったく違うのがこの季節のスコーン。
確か生地い対してブルーベリーが5:4くらいで入っていて(笑)
とにかくもうベリーがいっぱい!
なので結構しっかりサイズはあるのだけど、
見た目よりも軽やかな食べごたえなんです〜。
そして、ごろごろパイナップルは
フルーティーなエチオピアにお好みでいれながら。
今年はいろんな夏ドリンクをいただきましたが
個人的にはアイスコーヒーとパインとの組み合わせがお気に入りです。
とってもおいしかったー!
焼立てすぎて、出てきたときにはまだ
触るのも難しいくらいアチアチで、かたまってないほわほわだったので(笑)
少し落ち着かせながら、じっくりのんびりいただきました。
栄久ちゃんのこのタイプのスコーンは
まわりのカリカリ部分が好き。
1週間限定?だったみたいなので、いただけてほんとによかった♪
落ち着いたら、今度こそ朝ごはんに!
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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