今年は店内で。
栄久ちゃんの大好きなよもぎのおやつが始まりましたー！
相変わらず、もりもりよもぎまみれ（笑）。
繊維がミシミシ見えるくらいたっぷりのよもぎと
苦味がきいた美味しさが最高なんです。
吉祥寺の『栄久』さんの春のおやつは
いちごのケーキが毎年人気だけれど、
わたしが心待ちにしているのはこの緑の焼き菓子♪
今年もよもぎのマフィンが登場です。
去年はテイクアウトでいただきましたが
今年はぜひ店内で！と思っていました。
抹茶色でも緑茶色でもなく、よもぎ色いっぱい。
去年は黒豆入りだったのが今年は
よもぎと白インゲン豆のマフィンになっていましたよ。
よもぎの水分も相まってか、結構しっかり重量があります。
カリッとしっかりめに焼き切られてまわりはサクサク！
温めてくれるのでよもぎのとってもいい香り〜。
カップも緑でおそろいが嬉しい。
中にはよもぎがいーっぱい！
ほんのり甘い、大きな白インゲン豆がたっぷり入って
しっとりふわふわの生地の中で、
ほくほくとしたやさしさをさらにプラスしてくれます。
滋味だけど、春にしか出会えないこのおいしさがやっぱり好き。
今年も大満足でした♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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