シーフードピラフ他~ | 『いつも自分の世界です』

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オハヨーゴザイマス

 

いつぞやのご飯ものたちです~。

 

「シーフードピラフ」

 

今回はオリーブオイルでみじん切りにした

冷凍シーフードミックスに、みじん切りにした玉ねぎ・ちくわ・

生のとうもろこし・生米を炒めたら、白ワインと鶏がら粉末を入れて

炊き込みました。

バターでみじん切にしたピーマンを軽く岩塩で味付けして

炒めたものを炊けた炊飯器に入れてかき混ぜて蒸らしました~。

 

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「ウインナーレタス炒飯」

 

ごま油で半熟たまご焼きを作っておきます。

ネギ油」でウインナーとネギを炒めてご飯を加えて創味シャンタンと

塩少しで味付け。最後にレタスを加えて軽く混ぜ合わせました。

 

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「炊き込み小粒大豆もやしご飯と豚の味噌漬けの混ぜご飯」

 

ご飯と小粒大豆もやしを炊き込んで、

サイコロ状に切った市販の豚の味噌漬けと筍(水煮)に

酒・砂糖・醤油・コチュジャン加えてごま油で焼いたものを

炊き込んだもやしご飯と混ぜ混ぜしました。

 

筍の土佐煮と入り卵の混ぜご飯

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