叉焼炒飯~ | 『いつも自分の世界です』

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オハヨーゴザイマス

 

春の嵐うちらへんはすんごいことになってまする滝汗

 

最近よくもらう「お肉屋さん」のチャーシューで炒飯にしました口笛

 

「叉焼炒飯」

 

 

 

角切りにして鰹出汁麺つゆ・少しの砂糖・紹興酒に一晩漬けて

おきます。


グレープシードオイルで半熟スクランブルエッグを作って取り出します。


叉焼を炒めてご飯を投入、叉焼の漬けダレを入れてまぜまぜ、

最後にスクランブルエッグと

みじん切にした長ネギを混ぜ合わせてできあがり。

 

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