ウンパイロウ(雲白肉)風・焼き飯

オハヨーゴザイマス

ウンパイロウ(雲白肉)風

今回は煮詰めた醤油・酒・みりん(同量)にラー油、

すりおろしにんにく、みじん切りにしたネギをたっぷり入れました。

万能調味料になるのでしばらく冷蔵庫で眠ってもらいます。

ウンパイロウの残ったタレで焼き飯に。

煮豚を細かく切ってを炒めて玉子とご飯を入れて混ぜ混ぜ。

タレをかけて鶏がらスープの素も入れて、

更に一味と小口ネギを入れて混ぜ合わせたら完成

「雲白肉(ウンパイロウ)風他～ 」「親子丼・雲白肉風～ 」