海老ピラフ他~ | 『いつも自分の世界です』

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オハヨーゴザイマス

 

 

とある日のご飯もの達です~。

 

「エビピラフ」

 

カレーピラフ~」の炊き込んでから炒めるVer.が気に入ってしまたので

今度は同じやり方で調味料は適当に海老ピラフに挑戦デス。

 

バターでみじん切りにした玉ねぎとニンジンと海老・コーン(缶)と

生米を炒めて少しの白ワイン、

コンソメ粉末を入れて早炊きにしました。

オリーブオイルでみじん切にしたピーマンを入れて炊き込んだご飯を

加えて岩塩で味を調節してできあがりです。

 

エビとアサリのカレー・えびピラフ他~ 」「エビピラフ

 

 

「叉焼炒飯」

 

もらいものの「お肉屋さん」の叉焼を使いました。

切った叉焼に鰹麺つゆ・砂糖で1日漬け込みます。

ネギは小口切りにして水にさらしました。

マーガリンで半熟の固まりスクランブルエッグを作って

取り出しておきます。

フライパンに牛脂があったので牛脂で叉焼を炒めて、

オイスターソースを入れて温かいご飯を投入して混ぜ混ぜ。

取りだしておいた玉子とネギを入れて絡めてできあがりです~。

 

ウインナー炒飯」「叉焼炒飯~」「チャーシュー炒飯」 「チャーシュー炒飯」「ウインナー炒飯

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「ウインナーとキャベツのズボラ混ぜご飯」

 

みじん切にしたキャベツ、切ったウインナーは軽くレンチンして

(ウインナーから出た油は捨てます。)

酢飯に加えてマヨも少し混ぜ混ぜしてお皿によそって上に

錦糸卵(市販)を乗せただけのズボラ飯です~。

 

ウインナーバター醤油混ぜご飯」「切り落とし叉焼混ぜご飯」「アサリの佃煮とタコの混ぜご飯

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