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こちらは、ひとつ前のブログ【週末は家族みんなでぎょうざパーティ♪♪】の続きです。
久々に手作りぎょうざを家族みんなで作りました♪
もう～ね、めっちゃめちゃ美味しかったです
わが家はね、揚げぎょうざと焼きぎょうざを作ります。
どちらかと言えば、パパが好きな揚げぎょうざが多め。
今日は、２５個入りの皮を５パック作ったよ。
合計で・・・１２５個です。
でも、全部は食べてませんです。１パック分、２５個ぐらい冷凍しました。
まずはこちら、揚げぎょうざ。
このカリッカリのところが大好き
今日もたくさん揚げました～
油と格闘しましたです
熱かった＞＜。
油と格闘しましたです熱かった＞＜。そしてこちらが焼きぎょうざ。
ちょうどお水を入れて蒸し焼きにしているところね。
ある程度、水がなくなったらふたを開けて、もっと水分を飛ばします。
私は太陽焼きをします。 お日さまのようでしょ♪
水分を飛ばす時、手作りぎょうざは、ぎょうざの下に片栗粉を付けるので
これが結構引っ付きます。 なので、お箸でちょんちょんと離します。
で、焼きぎょうざと揚げぎょうざが完成～～
焼きぎょうざの裏、見てみましょう～
うううう～ん いい色～♪ 最高の焼き上がりです
イェイ。
いい色～♪ 最高の焼き上がりですイェイ。どんどんと揚げた揚げぎょうざもバッチリです
家族みんな、バクバク、モリモリ、むしゃむしゃと食べてました～
止まらない味でした。ほんとに。
どんどんと食べれて、こればほんとヤバイ
と思ったほど(笑)。
と思ったほど(笑)。もう～、美味しく手美味しくて。
最初に作った私のぎょうざのタネが良かったのかしら(笑)。自画自賛。うふふ
昔は、包むのに結構時間がかかって、私がほとんど包んでたんだけど
今は子供たちも大きくなり、男たち三人で包み、私は揚げぎょうざに取り掛かれるほどに。
これはすぐに出来るし、すぐに食べれる
これから週末ぎょうざパーティを、もっと開催するぞーーーおー。
おー。とっても楽しくて、とっても美味しいぎょうざパーティー、オススメです
＜自宅サロンレッスンのご案内＞
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こちらは、大好きなわが家のキッチン
少しの心がけで、キレイにすることができますよ。
水回りはいつも光らせてね～
ダイニングから見たキッチン。
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お掃除記事のリンクを貼りました。
シューズロッカーのお掃除♪♪
下駄箱です。お掃除ブログです。 ご参考になれば、とっても嬉しいです
こちらを使用する前は、しっかりとお掃除！
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こちらも参照に。
洗面所のお掃除
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