少し前からやってみたかったこと。
車中泊料理で
お弁当を作る〜！！！
ときどき時間とやる気があるときに
車中泊自炊してますが
作ったものや買ったものを
車の中でお皿やプレートによそって食べてます。
それを
もう少しお弁当っぽい料理を作って
お弁当箱に詰めて食べたい！
できればどこか眺めのいいところで食べたい
！
っていうチャレンジ！
今回の車中泊滞在は
あまり時間の余裕はなかったけど
妙にやる気があったので
レッツお弁当
！
スーパーや道の駅でお買い物
嬉しいことに
プチぷよ発見！！
見た目がほぼサクランボみたいな
可愛いプチトマト！プチぷよちゃん
黄色いプチぷよ初めて見ました！
可愛いい〜！
！そして
簡単なお惣菜作りを発明
！
！
茹でてから冷凍されてるブロッコリーに
もずくを汁ごと入れて
モミモミ
自然解凍して食べられるころには味が染みて
ちょっとしたピクルス風？酢の物になってます
三杯酢や黒酢などお好みの味のモズクでどうぞ
冷凍だから保冷剤替わりにもなるしね！
そしてお弁当といえば
卵焼きー！
卵に青じそをちぎって入れて
適当に味付けして
クッカーの蓋の部分を
なにげに大学生のころから使ってるわww
フライパンにして
巻き巻き、焼き焼き
うーーんと、、
卵焼きというか
オムレツになりました(笑)
(笑)お弁当のメインのおかず作りは
また後日ブログに書きます。。
そんなもったいぶるほどのもんでもないけど
続きはこちら
狭い車内ですが
チマチマお料理するの楽しいわ
工夫次第でいろいろできるもんだね。
車内では使えないかもですが
今月のBE-PALのブログがすごいのよ！
CHUMSの焚き火台っ！
可愛いーー！！
今年こそ
どこかキャンプに行きたいと企んでいる
コオロギさんは
いつものイオンモール越谷レイクタウンにた
似顔絵です〜！
よろしくお願いいたします
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8年前からキャンピングカーでワーケーションやってたのに。。
