もう8月やもんね
車中泊も、、
例年のごとく、、
命の危険をひんやり感じるようになってきた
無理はあきまへんえ
そんな猛暑の前のまだ梅雨の頃
道の駅でトウモロコシを買って
車で蒸して食べたあと
前々からやってみたかった
トウモロコシご飯に挑戦っ！
トウモロコシをお米と一緒に炊く！
これだけでめっちゃ美味しいらしい
いざっ！クッキングっ
！
！お米は
3合入りのを買って
ひとまず1合炊いてみることに。
車に積んでる鍋に
こんなメモリが入ってます！
学生の頃、キャンプでご飯は炊いてけど
車でご飯炊くのは初めてだなー
！
！お米は洗って水につけておきます。
水につけたまま車でウロウロしたので
水がこぼれないかヒヤヒヤでした
トウモロコシは
粒の部分だけを削ぎます。
芯の部分も一緒に
鍋に入れます。
ダシが出るそうです！
ネットで調べた炊き方をやってみた。
まず、蓋を開けたまま強火で5分混ぜます。
こうすると焦げないんですって。
蓋をして
弱火で15分。
蓋の重しがないので
残りの鍋や濾し器を乗せてみた(笑)
5分ほど経ったところで
早くも焦げる臭いが！！！
混ぜたけど焦げてるやんっ！
！火強すぎた？？
なので
弱火も弱火、微火にして10分待機。
15分したら火を止めて10分蒸らします。
ドキドキのご開帳
！！
！！
わぁっ！きれいに炊けてるっー！！！
感動っ！
！あ、
やっぱり焦げてた
(笑)
(笑)まぁ、焦げは焦げで美味しいです。
トウモロコシもみずみずしくて
めっちゃ美味しいです！
！さすがにトウモロコシだけでは味が弱いので
塩をかけて食べました。
よくよく調べたらコンソメやバターで味付けするのね。。ちゃんと調べて作ればよかった(笑)
余った分は
おにぎりにして夜ご飯、翌朝ご飯に。
ごちそうさまでした。
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