6月22日
今日は夏至っ
！！！
！！！太陽が一番長く出ている一日。
これから夏を迎えるのに
これから日が短くなるって
なんか変な感じよね
さて夏至を迎えて
夏が近づいてくると
夏野菜が食べたくなる！！！
特に
ピーマン！ゴーヤ！
などなど
苦味のある食べ物が食べたくなる！！
？？？
いや
苦味とかクセのある野菜
年中好きだわ
春菊や菜の花、大葉、などなど(笑)
さて
6月の関東出張の旅の記録
軽自動車のウェイクでの
車中泊を楽しみました
！
！道の駅で車中泊して
朝になって物産館へ行ってみると
新鮮野菜がいっぱい
！！
！！特に夏野菜はカラフルでキラキラしてて
食欲そそります！！
！！ほとんどが朝獲れ野菜ですしね！
！とある道の駅で買ったのが
ナス！
ピーマン！
ミニトマト！！
どれも
はち切れんばかりの
ツヤツヤプリプリの手触り
ビニールの輝きが目立ってますけど！！
このミニトマト
プヨ姫といいまして
え！？
さくらんぼ
！！？
！！？って思いますよね。
皮の食感もさくらんぼみたいなのです。
プヨプヨしてる
でも
ミニトマト！
甘くてめっちゃ美味しかったー！！
！！茄子とピーマンは
細く切ってごま油で痛めたあと
熊本のご当地グルメ
太平燕ﾀｲﾋﾟｰｴﾝ
という春雨中華スープの
インスタントスープに投入
。
。お湯を注ぐだけで食べられるし
味もいろいろあって
車中泊常備食料にもってこいです！
車中泊すると
お惣菜やお弁当で済ますことが多いけど
こうした簡単スープがあるだけで
ちょっと気持ちが温かくなります
道の駅で買ったちらし寿司とともに。
ピーマンの苦味と
ごま油とスープを吸ったナス
めっちゃ美味しかったです！
！太平燕と相性最高ではないでしょうか！！
夏野菜様々
夏野菜を食べると
夏のエネルギーをもらえる気がしますね
！
！で、
せっかくウェイク車内で調理したのに
調理中の写真がないーー！！
！！と
食べながら気づいた。。
なので
食事中の風景を
撮ってみた
後部座席に座って
助手席を前に倒して
背もたれの背面にあるミニテーブルで
調理&食事。
動画も撮ってみました。
車内の映像はさておき
はい、、
外は豪雨っ！！！！
！！！！
雨の音が響いてますねーーー！
(笑)
でも
めっちゃ楽しいっーー
！！
！！美味しいーー！！！
！！！車中泊
楽しすぎます！！
！！
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