7月21日、第9回ガチ丼行脚、4軒目！
エントリーナンバー、No.50。
磯子区杉田『とんかつ奄美』の辛ヒレカツ丼であります！
杉田って初めて来ました。
ガチ丼行脚、貴重な体験をさせてくれています。
さあ、辛いの、きました！
辛ヒレカツ丼の「辛」は白菜キムチが担当しております。
カツとキムチを一緒に卵でとじてあるわけです。
元々は賄いメニューで、現在では定番化。
これは、ありそうで、ないでしょ。
このコンビネーションは初めての経験です。
ガッツのあるヒレカツと、鮮烈なキムチの辛さ。
その間を取り持つ丼ツユの優しい旨味。
様々な印象が次々と訪れて、そのパズルがぴったりと填まって一枚の絵になる。
これは。
これはこれは。
ウマウマウー！
ここまでの行脚でかなり膨れたお腹にもピッタリ収まった！
これは是非空腹時に独り占めしてカカカッと食らいたい！
クセになりますよ、これはきっと。
そしてこちらでもサービス登場！
意外にもお刺身！
マグロ、シンコ、イサキ、そしてクジラ！
ああ。
ウマイ。
すみません、カウンターにある焼酎でも泡盛でも何でもいいですから一杯戴けませんか。
マスターとお話ししておりましたら、30年近く前に私が関内のスタジオ24で働いていたのをご存じでした！
何と云う御縁。
続きを話しに来ます。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
とんかつ奄美
神奈川県横浜市磯子区杉田1-17-1
11:00～22:00
木曜休
【ガチ丼行脚 42/76】
