2017-07-29 14:14:14

伊勢佐木町の文明堂茶館ル・カフェでパステルを戴く午後

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
先日の午後、打ち合わせも兼ねて伊勢佐木町の『文明堂茶館ル・カフェ』に参りました。
ゆっくり打ち合わせの出来る喫茶店が年々減っているように思います。
こちらはそんな昨今の状況の中で希有な存在。
いつまでもこのままでいてください。
以前は店内喫煙天国でしたが禁煙タイムも12:00〜18:00とありがたい感じで拡張。
時代の流れです。
そしてやはりこれを戴きませんと。
時代が変わっても変わらない味を。



パステル2枚とコーヒーのセット!
パステルとは三笠山(どら焼き)の焼きたての皮なんです。
餡は入れずにクッと曲げて、バターかシロップか生クリーム(パステル1枚につき1種類)と共にイタダキマス。
横浜、いや日本中でも多分ここでしか食べられません。
ワタシが考える横浜が誇る横浜の味の最たるモノの一つ。
世の中ではパンケーキなど流行っておりますが、和洋問わずワタシにはこれがナンバーワン。



ウマウマ王!

ナンバーワンですから王です。
こんなにウマイモノめったにお目にかかれません。
バターやらクリームやらをつけなくても、そのままで充分ウマイ。
至福の味わい。
サイコーデス。
後味の上品さには本当にウットリすます。
コーヒーもピッタリとウマイ。
またゆっくりと伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
文明堂茶館ル・カフェ 伊勢佐木町1丁目店
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-5-3 文明堂ビル1F
平日10:00~20:00
日祝10:00~19:30
無休
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2017-07-20 10:20:20

六角橋の珈琲文明が10周年

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
先日7月頭のガチチョコ行脚の途中。
取材の合間に時間が大きく空きました。
『サリサリカリー』から『餃子M』まで小一時間。
ここはやはり『珈琲文明』に参りましょう。
大山愛未センセイも一緒です。



アイスコーヒー!
暑くてもホットを飲む派なんですが、さすがにこの日はアイスにしました。
アイス大正解。

ウマウマウー!

冷たさとともにしっかりしたコーヒーの香りが肩の力を抜いてくれます。
はーがんばってるなー。
もうちょっとだぞー。
などと自分を労いつつ至福のひととき。
リラックスした後は品格のある味わいを堪能。
ブラボー。



そして何とこの日、2017年7月7日で開店10周年でした!
おめでとうございます!

開店はそうか2007年7月7日でスリーセブンだったのですね。
数字の符合、ダイスキデス。
喫茶店らしい喫茶店が少なくなっている今日この頃。
ずっとステキな喫茶店で居続けてください。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
珈琲文明
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-9-2
12:00~20:00
水曜・第3火曜休
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2017-05-08 08:08:08

横浜馬車道の馬車道十番館でタマゴサンドとカフェ・スパイス

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
小腹をふさぐを考えるの第2回。
って別にシリーズ化するわけではありませんすみません。
小腹が空いている状態イコール、コーヒー以上、丼未満。
そんな感じでしょうか。
伺いましたのは馬車道にあります『馬車道十番館』。
ここに小腹ふさぎにピッタリのがありました。
いってみよー。



タマゴサンド!
ゆで玉子を潰したのをマヨネーズとかで和えたのを挟んだタイプではありませんで。
焼いたオムレツ的玉子を挟んであります。
前者は好き嫌いがなくなった今でもちょっと苦手です。
後者は全く問題ナシ。



ルックスがピシッとしてます。
食べてしまえば同じと仰る向きも御座いましょうが。
やはりルックスも味のウチ。
ハンサムなのに越したことはありません。



ウマウマウー!

ふわっとジューシーに焼かれた玉子。
断面もとってもキレイ。
バターの香りが豊か。
サラダも美味しい。
軽く3人前くらい食べられちゃいそうですが。
小腹ふさぎですからね。
バッチリです。
ブラボー。



カフェ・スパイス!
スパイスはクローブ、シナモン、ナツメグ。

ウマウマウー!

スパイスの豊満さをコーヒーがベールで包む。
エキゾチックな香りを楽しむ贅沢。
満足至極。



時間の経過がゆっくりと感じられます。



今度は久しぶりに開港カレーも戴きたい。
またゆっくりと伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
馬車道十番館
神奈川県横浜市中区常盤町5-67
10:00~22:00
無休
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2017-05-07 08:48:48

六角橋の珈琲文明でカレーパンと文明ブレンド

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
先日のお昼、横浜の六角橋界隈におりました。
お腹の具合的にはどーんと食べる感じではなくて。
でも小腹は空いている。
最近のテーマは小腹をどうふさぐか。
どーんと食べちゃってもイイんですよ。
『サリサリカリー』も近いし他にも美味しいモノいっぱいあるし。
でも小腹なんです。
満たしすぎてしまうと及ばざるが如しですからね。
そこでふと思い出したのが『珈琲文明』。
こちらにまだ食べた事のナイのがあって。
多分きっと小腹サイズ。
いってみよー。



カレーパンと文明ブレンド!
よくあるカレーパンとは形状が明らかに違います。
そういうのってワクワクしますよね。



文明ブレンド!
こちらのブレンドコーヒーが数種類ある中の筆頭メニュー。
味わい深く、懐かしい香り。

ウマウマウー!

最近レアになってしまったしっかりとしたコーヒー。
それもサイホンで供されますのでたっぷり戴けます。
しっかりとたっぷりでうっとり。
時間の流れがぐっとゆっくりになります。



カレーパン!
この佇まいにロックと云うかやんちゃと云うかそう云うのを感じるのはおかしいでしょうか。
コンパクトながら存在感をアピールしとります。



蓋の部分を開けると、パンの中にカレーたっぷり!
そう云うシステムになっております。
お味の方はモチロン。

ウマウマウー!

最初はフツーのカレーかなと思うのですが。
スパイスの攻めは後からゆっくりやってきます。
じっくりと辛い。
瞬発的に来るのではなくてじわじわと辛さが積み重なってきます。
カレーに具もちゃんと入っているのでそれはスプーンで食べて。
ある程度カレーが減ったらパン自体にがぶっとかぶりつく。
なんとステキな小腹ふさぎ。
スパイスの妙を後味で感じながらまたコーヒーへ。
コーヒーの苦味がカレーの後味と相俟って新たなるステージのひとときへ。
巡り逢いに感謝。
カレーパンブラボー。



カレーパンには実はもっと激辛タイプがあるのですが。
これは一時期横浜か神奈川で一番辛いと認定を受けていたほどの激辛らしいのですが。
マスター曰く「おすすめしません」とのこと。
でもいつか。
午後に予定のない日にでも。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
珈琲文明
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-9-2
12:00~20:00
水曜・第3火曜休
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2017-04-15 10:10:10

六角橋の珈琲文明でライブ前のひとときに茜すみれブレンド

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
昨日の小野瀬雅生&須藤祐アコースティックライブ@六角橋サリサリカリーの本番前。
リハーサルを終えてちょっと一息つこうとなりまして。
六角橋仲見世商店街の中にあります『珈琲文明』へ参りました。
久しぶりにお邪魔しました。
自分のブログを見ると4年弱ぶり。
光陰矢の如し。
それはそうとコーヒーをば。
イタダキマス。



期間限定ブレンド、茜すみれ!
春をイメージした中煎りのブレンドコーヒーとのこと。
こちらはではサイホンにて供されます。
たっぷりカップ2杯分戴けます。
ウレシイことです。



ウマウマウー!

軽妙さの中にしっかりとある苦みの芯。
華やかな香りと土の豊かさ。
春本番。
ざわついた心持ちがすっと落ち着きました。
世の中きな臭いことになっていますが。
ワタシは日本の間抜けさやらいい加減さやらに賭けています。
だって〇〇が〇〇なんて危機感ゼ(以下自粛)。
コーヒーの香りの中に光明を見出すひととき。
今は今さ。
なんちゃってねー。



マスターともちゃんと御挨拶出来て良かった。
またゆっくりとコーヒーを味わいに伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
珈琲文明
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-9-2
12:00~20:00
水曜・第3火曜休
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2017-03-23 14:14:14

横浜関内のコーヒーの大学院ルミエール・ド・パリでルミエールブレンド

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
昨日のベイスターズオープン戦観戦と取材の合間にちょっとお茶でも。
横浜スタジアムのすぐ近くにあります『コーヒーの大学院 ルミエール・ド・パリ』へ参りました。
1974年創業、ずっと昔からここにある喫茶店です。
若い頃から度々利用しておりました。
でも名称前半の「コーヒーの大学院」と云う店名なのかとずっと思っておりました。
だからずっと大学院、大学院と呼んでおりました。
「ルミエール・ド・パリ」
そうなのか大学院。
認識を新たにしました。



ルミエールブレンド!
昔ながらの味と香りが楽しめます。

ウマウマウー!

濃くて苦みが強くい古いタイプのコーヒー。
もう絶滅危惧種なのかも知れません。
だからワタシはこの味に出会うとホッとします。
モチロン最近のコーヒーもウマイのはウマイですけど。
この濃い感じをずっといつまでも保存して欲しい。
心からそう思います。



店内の王室的迎賓館的装飾も楽しんで戴きたい。
シャンデリアがいっぱいあります。
飾られている絵画も昭和洋風。
ブラボー。



謎がいっぱい夢いっぱい。
ランチメニューも確か昔ながらの洋食。
多分30年前くらいに食べたっきり。
今度は戴いてみます。
美味しかったです! 御馳走様でした!

コーヒーの大学院 ルミエール・ド・パリ
神奈川県横浜市中区相生町1-18
月〜金曜
8:00〜21:30
土曜
10:30〜21:30
日曜祝日休
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2017-01-19 19:19:19

伊勢佐木町の文明堂茶館ル・カフェで約一年ぶりにパステル

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
おおっと。
約一年ぶりなのです。
一年は365日しかないのでアッと云う間に一回りしちゃいます。
二年730日を単位にすればちょっとは余裕が出そうなもんですが。
そうもいかんのか。
そんなわけでCKB CLASSIX@長者町FRIDAYの2日目会場入り前。
約一年ぶりに伊勢佐木町の『文明堂茶館ル・カフェ』に参りました。
朝も昼も大して食べずに(お腹が減ってなかったの)レッツゴー文明堂カモン茶館。
お目当てはモチのロンでこちら。



パステル2枚とコーヒーのセット!
パステルとは何ぞや。
三笠山(どら焼き)の焼きたての皮なんです。
それをこうキュッと曲げて、バター、生クリーム、シロップと共にイタダキマス。
横浜、いや日本中でも多分ここでしか食べられません。
どこかに似たようなのがありそうでどこにもない。
それが横浜にあるなんて何たるシアワセ。
横浜の誇りと申し上げても良いくらい。
なんですよ。



パステルは1枚から何枚でもオーダー出来ます。
バターと生クリームとシロップはパステル1枚に付き1種類選べます。
3枚だと全種類そろえられますですね。
私はいつも2枚。
これがイイと思うんです。
そしてバターと生クリームをお願いするのですが。
なくても全然平気なくらいパステルがスバラシイのです。



ウマウマウー!

これこそが世界で一番ウマイモノなのではないかと思ったくらいウマイ。
パステルのエッジの少しカリッとした辺りの香ばしさがたまりませんわん。
しっとりとした生地の口当たりの優しさ。
味わいの儚さと後味の潔さ。
どの瞬間にも驚きがあり、シアワセがあります。
ブラボー。
そう云えば今まで喫煙天国でした店内も時代の波には抗えず。
毎日13:00〜17:00は禁煙となりました。
煙草を吸わない方はどうぞこの時間帯をご利用ください。
またゆっくりと伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
文明堂茶館ル・カフェ 伊勢佐木町1丁目店
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-5-3 文明堂ビル1F
平日10:00~20:00
日祝10:00~19:30
無休
2016-07-18 20:20:20

六角橋のルアーブルでピザトースト

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
先日の昼間、六角橋界隈でミーティング。
それならば久しぶりに入ってみようの喫茶店『ルアーブル』。
六角橋交差点のすぐ近くにあります。
以前伺った時にちょっと訊ねてみたのですが。
「ここ、凄く昔は喫茶店じゃなかったですよね」
「よくご存じですね。ここは和菓子屋でした」
路面電車というかトロリーバスが走っていた時代(昭和40年代まで)もありました。
その頃のことが断片的に記憶に残っています。
さてこちら、ランチメニューなども豊富で、何かちょっと食べたくなってきました。
以前から気になっていたこのメニューにしてみました。



ピザトーストセット!
世の中、地味なメニューが急にブームになったりしますが。
どうですかピザトースト。
流行らないかなぁ。
無理かなぁ。
かく云うワタシがそんなに普段から食べないですものねピザトースト。
でも常に気になってはいたのです。
イイじゃないですかピザトースト。
どうですか。
そしてまたこんな変わったプレートに載って出て来たのでまたシアワセでした。



サラダもたっぷり!



ウマウマウー!

ピザトースト、何だか昭和の味わいがあります。
チーズの下で加熱されたトマトからトマト汁がぶわっと溢れてビックリしましたが。
妙に落ち着くこの感じ。
これからはピザトーストを応援します。
そしてこちらのナポリタンも随分長いこと食べてないなと思い当たりました。
また必ず伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!

ルアーブル
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-7-9
9:00〜20:00
日曜休
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2016-03-17 12:34:56

連載に文明堂茶館ル・カフェのパステル

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
月に2度ほど掲載されます食のトレンド情報サイトdressing内のマイコラム。
今回はワタシの大好きなパステルの登場であります。
是非ご覧になってください。

http://www.gnavi.co.jp/dressing/column/11586/



ウマウマウー!

シンプルにして最強。
こんなにウマイのにちょっと地味なのがねー。
でもこのまま地味でいてください。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
文明堂茶館ル・カフェ 伊勢佐木町1丁目店
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-5-3 文明堂ビル1F
平日10:00~20:00
日祝10:00~19:30
無休
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2016-01-22 02:22:22

伊勢佐木町の文明堂茶館ル・カフェで久しぶりのパステル

テーマ:喫茶店・カフェ・横浜・神奈川
CKB Classix@長者町FRIDAY1日目の会場入り前。
お昼なのにお腹が空いておらなかったのです。
ワタシにもたまにはこーゆーことがあります。
もうちょっと細かく云うと塩っぱいモノはいらない感じ。
珍しいな。
ならばちょっと甘いモノ方面で考えますと。
ピントはシャープにすぐ合います。
伊勢佐木町の『文明堂茶館ル・カフェ』へレッツゴーです。



パステル2枚とコーヒーのセット!
パステルとは何ぞや。
三笠山(どら焼き)の焼きたての皮なんです。
横浜、いや日本中でも多分ここでしか食べられません。
これをワタシ何年も食べていなかったようです。
自分のブログを見て気付きました。
2年半くらいよ。
きゃー。
そうでしたかそうでしたか。



パステル!
1枚でも2枚でも3枚でもオーダー出来ます。
ピシッとした外側のなめらかさ。
口当たり優しい内側。
甘さは控えめ。
一口食べて悶絶。

ウマウマウー!

こんなにウマかったっけか。
和洋兼ね備えた軽妙さ。
じわっとしっとりとした味わいの温かさ。
心に沁みました。
バターかシロップか生クリームか、1枚につき一つずつ選べます。
バターと生クリームをお願いしました。
バターはとってもイイ。
でも生クリームはパステルそのもののウマさを感じるのに時間がかかってしまう。
先に生クリームの風味が広がって、本体の味わいがディレイするのです。
ワタシ、バターだけでイイわ。
今度からそうしてみます。



コーヒーも王道マイルドでウマし。
店内は年齢層大幅に高し。
マダムの巣窟。
禁煙なんて全くやる気配すらありません。
でも天井が高いせいなのか周囲の喫煙は気になりません。
いつまでもこのままでいてください。
また近いうちに伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
文明堂茶館ル・カフェ 伊勢佐木町1丁目店
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-5-3 文明堂ビル1F
平日10:00~20:00
日祝10:00~19:30
無休
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