超簡単!うさうさレシピ

レシピ中心、時どき、ガーデニング。


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オイシックスの山芋メンチを使って、ワンプレートな夕食。
冷凍で届くので、これをレンジ加熱とオーブントースターで焼くと
揚げたみたいに仕上がり、ヘルシー。ケチャップソース添えて。

レタス、ベビーリーフを盛り付け、小さ目のココット皿もね。


びっくり!ふんわり!山芋メンチ。
結構、オイシックスでは、揚げずに食べられるものが多いです。



以前紹介した、「じゃがバター・明太風味」をココット皿に入れ
ちょっぴりお洒落に?
こういう、夕飯もたまには良いでしょうか。o(*^▽^*)o~♪



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ビーフンが食べたくて、オイシックスの「みんさんの焼きビーフン」
食べ比べをしてみました。醤油味とピリ辛の2種類。


今月初旬くらいに食べてたもので、どちらがどっち?か、記事書いていて、記憶が・・・。(;´▽`A``


お野菜たっぷり、彩りが綺麗です。お味も勿論、美味しい。


レンジ加熱した後に、写真撮ったので、焼けてます(笑)
2つの味を、旦那さんとシェアしながら食べるのも、良いね。


今年の夏も、オイシックスにはお世話になりました。
ところてん、間違いない美味しさと安心感。


生もずく酢、以前食べて、凄く美味しかったので、またまた。
ちゃんと器に入れてね。おろし生姜を添えると、尚更です。

日曜日、みなさま、ゆっくりと過ごされていますか?
少し、涼しくなり、秋の気配を感じる今日この頃ですね。
楽しい休日をビックリマーク



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<材料>                    2人分
コロッケ                         2個
油                            適量
レタス                         2~3枚
ミニトマト                        4個
夏みかん                       1/2個
レモンバーム(自家製)               4枝

<作り方>
1.コロッケは皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで
  1分30秒加熱する

2.オーブントースターの受皿にアルミホイルを敷き、油を塗る

3.1のコロッケに油を表裏にかけて、2で焼く

4.返して裏側もカリッとするまで焼く

5.器にレタス、ミニトマト、夏みかんを盛り付け、4を盛り
  レモンバームを添える


オイシックスの三元豚コロッケ、油で揚げる調理法なのです。
前回、2個をやはりレンジとオーブントースター両方を使って
作ったのですが、油がない分、満足のいく美味しさにならず。

今回は、コロッケに油をかけて焼いたらどうかな?と思って、
トースターのアルミホイルにも油を敷き、再度挑戦!


美味しそうな焦げ色に、期待が膨らみます。あっつあつです!


旦那さん、「美味しい、おいしい!」の連発でヒットもげっとアップ
ヘルシーコロッケ、味わう事が出来ましたよ。



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