宇都宮「やったります！！」の味噌らーめん（大盛り）＋チャーシュー丼セット

カメラ：ソニーＷＸ１００

宇都宮の駅前大通りと、県庁と市役所を結ぶシンボルロードの交差点。

その超一等地の角に店を構えます「やったります！！！」さん。

夜はラーメン居酒屋になる、鶏白湯のラーメン店です。

昼のランチはなかなかお得ですよ。

この店は塩と醤油は、メンマの代わりに「山くらげ」を使っています。

今回はメンマが食べたいので、味噌にしましょう。大盛りで！！(・∀・)

それでも（わたしの胃には）足りないことが予想されるので、チャーシュー丼セットをつけましょう！！

待つことしばし！

来ました！！ヽ(*´∀｀)ノ

写真撮っていいすか？

ラーメンは白髪ネギの上に糸唐辛子がトッピングされる新進系。

さて、パーツパーツを見ていきましょう！！

チャーシュー！！！

バラ肉を丸めたものですかね

タレに漬け込んで、ローストして、煮込んでいると思われます。

けっこう、いい出来ですね～

そして、メンマは細長い穂先の部位

これは嬉しい！！

ラーメンと一緒に、口に運ぶと幸せです～

スープです。

味噌は麹が多めの味噌ですね。しかも、かなり微細に潰した味噌を使っています。

もう少し、味噌のチョイスは選択の余地があると思いましたが、まあ、悪くはありません。

麺は、軽くウェーブのかかった、多加水中細麺。

・・・・・・この辺も、ちょっと全体の組み立てを考える余地はありますが、

まあ、悪くはありません。ずぞぞ～

チャーシュー丼は、チャーシューがこれでもか！と、ごろりごろり！！！

糸に切った海苔の風味とよく合います。

これ、蕎麦の海苔と同じ太さじゃダメですね。いいチョイスですよ！

チャーシューが冷たいせいか、独特の匂いがしてきますが、タレのバランスはいい感じでした！

★★★★★★　過去の記事　★★★★★★

塩らーめん（大盛り）＋餃子セット

宇都宮「园々（えんえん）」のタンメン＋半ライス

うさまま会長から「ＦＢには書いてるのに、アメブロには書かない」と、
激しい叱咤・・・・・・(((゜д゜;)))ガクガクブルブル

カメラ：ソニーＷＸ１００

それは、ある日のこと・・・・・・

タンメンが食いたい！と园々（えんえん）さんへ・・

タンメンだけでは足りない・・・・かと言ってセットにすると１，０００円コースだしなあ～

半ライスにしておきましょう！！ヽ(*´∀｀)ノ

来ました！！

なんてステキなルックス！！！♪((o(*^∇^)X(^∇^*)o)) ♪

モヤシ、麺、スープ、ご飯・・・・・
さまざまな白の色の中に、
旨さのミラクルワールドが！！

ここのご飯好きなんですよね！！

チャーハン用に固めに炊いてあるので、粒が立って、美味しいのです～
そこにアクセントのキムチが、なかなかの味！

さあ、タンメンに目を移してみましょう！！

白、赤、緑

野菜の色がまぶしい～(*´∇｀*)

この、モヤシ、キャベツ、ニンジン、そしてバラ肉が、スープの旨みを吸って、実に美味しい～

それでいて、サクサクとした歯ざわりを残す絶妙の火加減！

店主の職人芸です！！！

そして、この店の丁寧に作ったスープに、さらに野菜と肉の旨みが染み出します。

それがタンメンの醍醐味！！

呑んだくれの胃を掴んで離さない、それがタンメン！！

麺は、この店のレギュラーメニューの中で一番太い麺です。

扁平率やや高めの、太麺ストレートに、軽くウェーブをかけています。

加水率は、この太さにしてはちょっぴり低め。
だから、縮れをかけなくても、スープが乗るのでしょうね。

そして、少し食べたところで、园々（えんえん）特性の食べるラー油

これを入れると実に味がふくよかになって美味しい～

残ったスープ、野菜と一緒に半ライスをいただき、満足！！！

ご馳走様でした～＼(^o^)／

★★★★★★　過去の記事　★★★★★★

燻製とりつけ麺＋半ライス

タンメン（中盛り）

鳥そば＋半麻婆丼

２０１３初夏の「えんゆう会」プロローグ

宇都宮「風の杜」の白風＋Cセット（唐揚げ＋小ご飯）

カメラ：ソニーＷＸ１００

ある日、久々に「風の杜」のラーメンが食べたくなり、ふらふらと・・・・・・

元々は宮グループの「風神社中」としてスタートしましたが、

コロワイドグループへの吸収を気に、独立。

風の杜として独立し、今では３店舗にまで拡大しました。

メニューです。

基本的に「白風」ばかり食べてます。

だってマー油それほど好きじゃないし、マー油が入るだけで＋１００円は納得がいかない(笑)

坦々麺とつけ麺は、あまり好きなジャンルじゃありません・・・・(^^;;;

いつも、唐揚げのセットか、餃子のセットか悩みます。

・・・・・・・・ええと、唐揚げのセットをお願いします～

待つことしばし！！

来ました！！白風！！！ヽ(・∀・)ノ

「風神社中」として開店したての頃とは、かなり違ってきました。

ネットでの評判を見ますと、賛否両論ありますが、わたしは「どちらかというと賛成」ですかね。

チャーシューバラ肉のストレート厚切り

提供前にあぶっていますので、脂が活性化して美味しい～

バーナーであぶって焼き色を付けるるチャーシューと違って、スープの温度を下げません～

キクラゲ～ヽ(*´∀｀)ノ

好きなんですよ～

わたし、ワカメって実はラーメンに合わないと思ってます。

ワカメを入れて不味くするのなら、キクラゲが嬉しいなあ～

「宇都宮とんこつ」をうたうスープ。

博多長浜とんこつから発したのでしょうが、全く違う進化を遂げています。

そこが、賛否両論が分かれるところなのでしょうね。

確かに、個人個人の嗜好に対し、プラスとマイナスがあるのでしょう。

でも、そこを含めて「個性」「店の味」ではないでしょうか？

麺は自家製麺。

低加水と細さの限界に挑戦しているような麺です。

歯ざわりがサクサクとして、心地よい～

ちょっと食べましたら、わたしが必ず加えるのが卓上にありますサービスの「辛子高菜」

九州豚骨系の中には有料な店もありますが、ここは無料のサービス！

しかも、なかなかいい出来で、時にはラーメンが来るまでの間、小皿にとって食べてしまうほどです。

そして唐揚げのCセット！！

何という素敵なルックス！！！o(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)o

漢（おとこ）にとって、胸わくガッチリ系アイテムは「唐揚げ」！！！

この値段で、この量！！

実にステキです～(*´∇｀*)

ガシガシ、食が進みます！！！

さて、ここでわたしの胃袋は、

「白風＋Cセットでは足りない」ことに気づいたのです・・・・・・・(>_<)

替え玉下さい～

トッピングは、卓上のモヤシの辛子和え

いやあ～これはなかなか美味しい～

★★★★★★　過去の記事　★★★★★★

白風＋Dセット

秋深し・・マクドナルドの「デミチーズグラコロ」が恋しい季節になりました・・

なんとなく、ですね。

このブログの一番下にあります、過去記事の異様な長さを見てみますと、

ひょっとしてわたし、

日本で一番マクドナルドの記事を書いているブロガーじゃないかと思う時があります。

カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ

ともあれ、秋になれば「月見バーガー」

寒くなってきますと「グラコロ」と、季節感を出すメニューの開発は素晴らしいものです。

デミチーズグラコロ・・・・

タワーになっています・・・・ああ～美しい～ヽ(*´∀｀)ノ

ええと、チーズが既に固まっていまして、パティとバンズがくっついています・・・・・

ぶんぶんっ！！

ううむ、離れない・・・・・・

と、なれば、ていっ！！名刀ぬけぬけ丸！！

なるほど！

デミソースがかなり少ない！

これではチーズとバンズがくっついて、離れないわけです・・・・・・

それにしても、このグラタンコロッケ・・・・・美味しそうですよね～o(^o^)o

小麦粉でとろみを付けたホワイトソースに、パン粉、さらにバンズという

炭水化物を炭水化物で包んで揚げ、

炭水化物で挟むという炭水化物メニューです！！

だが、それがいい！！

さて、一緒にクーポンでフィレオフィッシュを求めました！！

わたし、マクドのメニューの中でも、トップクラスにこれが好きです！！

次に１００円をやってくれたら、ダース買いすることを宣言しましょう！！

ええと、それだけでは足りないので、レギュラーの１２０円ハンバーガーを追加・・・・

すいません！ビンボーで！！！(>_<)

でも、マクドのハンバーガー、そのままじゃ不味いので、とりあえずトマトをトッピング！

さらに、粗挽きマスタードとマヨネーズ！！

手抜きですが、こんなもので許してください～(>_<)

★★★★★★　過去の記事　★★★★★★

てりやきマックバーガーが１５０円！

チキンチーズ月見

大月見バーガー

 クーポンでついつい買ってしまうフィレオフィッシュ

朝マックしよう（ソーセージエッグマフィンセット＋チキンクリスプマフィン）

平日限定クーポンで「フィレオフィッシュとエビフィレオ」

　
２００円ビッグマック＆チキンバーガーオーロラ
　
 １００円グリドル

　
１００円マフィン

　
「マックｄｅチキン」ソルト＆レモン

ハンバーガー＆チーズバーガー＆マックポーク

「オリンピック記念パック」（チキン赤とうがらし＆チキンフィレオ）

　
チキンタツタ

マックチキンのダース買い

ダブルクォーターパウンダー

★★★★★★　アイコンチキン　★★★★★★

★★★★★★　日本の味　★★★★★★

★★★★★★　ビッグ・アメリカ　★★★★★★

日本では「合法的に行われた結婚式」はほとんど無いでしょう

あなたの結婚式は、多分、違法です

すいません！ショッキングな「入り」をしてしまいました！

日本で「家族」になるための神聖な儀式「結婚」

しかし、つらつら考えます・・・・・

基本的に結婚は「法に従って」届けられます。

しかし、「結婚式」・・・・

これは、まあ、基本的に「違法の大連合」です・・・

まあ、親告罪なので「摘発されなければオッケー」なのでが・・・

要は音楽なのです。

例えば、上映する新郎新婦の思い出のビデオに音楽のBGM・・・・

はい、ここで違法の疑いが！！

使う曲を権利者に申請してますでしょうか？

邦楽ならそれほど高くありませんが、申請してないならそれは「違法な結婚式」です！

ひょっとして、ビートルズの曲を「ちょっぴり」使った・・・・

これ正式に許可を取ると安くて数百万円です。

式の様子を無料の記念ＤＶＤにして配ります・・・ＢＧＭに好きな洋楽を何十秒かずつ使いました・・

ええと、洋楽はメチャクチャ高いのです。

基本的に、無料配布のＤＶＤでも、１曲使用あたり１５万ドル以上取られます。

そういったことを考えますと、基本的に、日本に「合法的な結婚式は存在しない」とほぼ断言できるのです。

それを考えますと、わたし、結婚式に行っても「あ、これ違法だ！」と、

ふたりの出会いのビデオを上映されても、楽しめないのです～(>_<)

宇都宮「味一番」の焼餃子をお持ち帰り

カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ

珍しく、きょうの記事を書きます。

宇都宮は中心街、オリオン通りからシンボルロードをちょっと県庁側に行くと、

左手に見えてきます昔ながらの街のラーメン店「味一番」

すいませ～ん、焼５人前、持ち帰りで～

焼餃子５人前は、２人前（１０個）と、３人前（１５個）に分かれてパックに。

５人前で１，０００円は、お安いですよね～

餃子、餃子！！

ああ～この「炭水化物」＋「野菜」＋「肉」の、全てが凝縮された「完全食」

では、中身を見てみましょう！

ていっ！名刀ぬけぬけ丸！！！

粗めの具が、素晴らしい食感を醸し出しています！

豚肉、キャベツ、白菜、ニラ・・・・・・そしてこの店の特徴は小エビ（アミ）です！

店のタレも付いてくるのですが、きょう、宇都宮餃子会の鈴木さんにもらったタレを使いましょう！

そして、店主おすすめの「酢＋粗挽き胡椒」

これで、めくるめく宇都宮餃子の味の旅を楽しむのです～

★★★★★★　過去の記事　★★★★★★

寒い季節にぴったりの「ほっこり茶（ハブ・ハトムギ）」

ズボラなのです！

１月に買った、ダージリンの茶園別福袋のレビューも書かず、

今月から発売になった、ワイズティーさんの「栗の紅茶」の記事もまだ書かないズボラなのです！！

ともあれ、寒い季節にぴったりのお茶をご紹介しましょう！

まずは「ハブ」です。

わたしは亜茶（茶では無い茶　例：マテ茶、杜仲茶、ムギ茶、苦丁茶、ｅｔｃ）の中では、

ハブ茶は別格と言って良いほど「旨い」と思います。

ケツメイシとも呼ばれ、漢方の仲間ですが、美味しくて、健康にいいなら、最高じゃないですか！

そして「ハトムギ」！！

塚本商会推奨のハトムギで、道の駅もてぎで売っています。

これをハブとハトムギを２：１くらいの割合で、お茶パックに入れます！

そして「ズボラ」なので、ズボラないれ方をします！

そう！ステンレスの保温ポットに入れて、そのままお湯を注ぐだけ！

そして、このお茶は、１杯目、２杯目と味が変わっていきます。

まず、粒の小さなハブ茶の方が抽出され、じっくりと大粒のハトムギから味がしみてきます。

ポットの半分くらい飲んだら、お湯を足して、実質的にポットの容量の１．５倍出しちゃいます。

ほんとうに、寒い季節になりますと、これがほっこりとしてたまりません。

カフェインが入っていないので、夜にも飲めます。

朝から動画の編集・・・・

きょうは、朝から「鑑これ」しながら、こんな動画を編集してました(笑)

エンコード時間も含めて３時間くらい・・・・・・けっこうやっつけかもヽ(*´∀｀)ノ

宇都宮「桃太楼鮨」のもつ煮定食

カメラ：ソニーＷＸ１００

ある日、ふらふらと昼食を求めて「桃太楼鮨」さんへ。

ああ～臨時休業じゃない～(*ﾟ▽ﾟ*)

けっこう、夜の宴会が入る日は、昼、お休みして空振りになることがあるのです～

ふむふむ。

この日のメニューです。

「彩り膳」８品入ってこのお値段はお得！！

わくわくと、階段を上り店内へ

大丈夫ですか？

「ああ・・・すいません・・・・ほとんどランチは出ちゃってまして・・・・」

何があるすか？

「ええと、もつ煮定食を作りました。刺身も付きますよ！」

あ、じゃあそれでお願いします～

待つことしばし、来ました～！！！！＼(^^)／

もつ煮も予想以上にボリュームたっぷり！！！

ご飯は当然、もう大盛り！！！！

筑波山の水で炊き上げるというご飯は、つややかで、甘みがあって美味しい～

そして、お刺身！！！

ええ！！こんなにサービスしていいんですか！！！∑(ﾟДﾟ；)

マグロは腹ずりの方ですかね？

筋はありますが、脂が乗って、旨いのなんの！！

さらに、ホタテもいい感じ！！

白身はヒラマサだったと思います！

さらに生のり！！醤油をちょっぴり垂らして、ご飯に相性ばっちり！！！

そして、驚くべきはこのボリュームたっぷりのもつ煮！！！

上手に脂が抜かれ、あっさりした味付けで煮付けられて、おかずにも、肴にもぴったり！！

何より、このゴロゴロと切った大根の味の染み方がたまりません！！

柔らかくて、口に含むと、ダシの効いた煮汁が、大根の中からじゅわ～っと出てきます！！！

そこを、ご飯とともに！！！！

ああ～幸せ～

すいません、ご飯お替りください～

さて、脇役に見えてしまう「椀」ですが、桃太楼鮨の汁はいつもレベルが高い！！！

中でもこの椀は刮目してしまう程の出来栄えでびっくりですよ！あなた！！

「旬の香りの椀」とでも表現するべきでしょうか・・・・・・

ナメコなどのキノコが入り、麸は庄内麸でしょうか。

青みはミツバ・・・・・わたし、ミツバ大好きなので、それだけで上機嫌です！！

そして、「黄色身」・・・・・・・菊花ですよ！！！∑(ﾟДﾟ；)

さらに、柚の香りが鼻腔をくすぐります！！！！Σ(ﾟдﾟlll)

すまし汁にこれだけ入れると「邪道」と評する評論家もいるかもしれませんが、

わたしには、これ正統派を推し進んだ「季節の椀」に見えます！！

ああ～ご馳走様でした～

★★★★★★　過去の記事　★★★★★★

宇都宮「桃太楼鮨」の金曜日桃太楼定食（冷し中華＋握り寿司）

金曜日桃太楼定食（白身魚の松茸蒸し、ヒラマサとヒラメの刺身）

昼が金曜日桃太楼セットなら、夜は特急セット

 金曜日　桃太楼セット（カツオのづけ丼、そうめん、エビフライ）

特急セットと刺身盛り合わせ

 特急セットから始まる幸せ

 金曜桃太楼定食（エビフライ・カンパチとサーモンのサラダ）

特急セット（やっぱり夜もすごかった）

生かきフライ定食

冷やし稲庭うどん・ミニ丼（海鮮丼）セット（大盛り）

広島産牡蠣フライ定食（ご飯大盛り）

「加害者と被害者という立場は、千年過ぎても変わらない」

なんか韓国の朴槿恵大統領が、日本に対して

「加害者と被害者という立場は、

千年過ぎても変わらない」

とおっしゃったそうですね。

すばらしい！

賛成です！！

では、千年の問題の清算が先ですよね！！

ええっと、８００年くらい前

元（現：中国）と一緒になって

日本を攻めた

清算と贖罪をしてください！！(*ﾟ▽ﾟ*)

・・・・・だめすか？

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