カメラ:ソニーW350
うさまま さんが!!
かんぱぱ さんが!!!
輪番はええぇ!!!ヾ(。`Д´。)ノ
と、言うわけで「しょうゆラーメン+半ライス」
しょうゆラーメン
実にスタンダードなルックスです!!
スタンダードなルックスでありながら、一番スタンダードでないルックスは、メンマ!!
短冊から切り出した、実に「太い」メンマです!!
チャーシューはばら肉を丸めたもの。
程よい柔らかさで、いい感じです。
スープは醤油のクセを抑えて、旨みを生かした絶妙のバランス。
脂は割りと多めの方でしょうけど、「あっさり」の域にまとめています。
そして麺。
ご主人が、魂をこめて念入りに「手もみ」をしてくれます。
そのウェーブが、麺にスープを乗せ、味のバランスを整えます。
ううむ、すばらしい!!
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