【心のままに走る #94】コンテスト2020：一番食べた減量食はオートミールねばねば丼

こんにちは。

木曜担当、レアです。

本日もお越し下さり、有難うございます。

いよいよアメリカ大統領の就任式。

現地時間の20日正午、日本時間の21日午前2時に合わせてバイデン氏が宣誓し、第46代大統領に就任します。このブログが公開される時刻には、もう就任式も終わっている頃ですね。

私の勤務する会社でも、米国在住のチームメンバーより現地メンバー向けに、念のため明日は気をつけて、、、というメッセージが流れてきています。

ニュースを見ると何やら心配な状況です。

厳戒態勢の中、そしてトランプ大統領は欠席という異例づくしの中、どのような就任式になるのか、世界中が注目していますね。

スムーズなトランジッションを祈るばかりです。

🍻 🍷 🍾 🥃 🎂

昨年の減量期を振り返ってみて、一番活躍したメニューはオートミールねばねば丼でした。今週はこれについて語ってみたいと思います。

🔹オートミールねばねば丼🔹

私にとっての減量食の横綱です。
このメニューを取り入れてからというもの、気に入ってしまい毎朝食べてました。

[材料]
オートミール 40g

水　適量
卵　１個
納豆１パック
発酵キムチ適量（乳酸菌入り）
めかぶ適量

[栄養]

カロリー　352Kcal

P 21.4g　F 13.0g C 28.1g

[作り方]
1. オートミールを器に入れて、水をひたひたまで入れる。
2. 電子レンジ　500w で1分間　
3 2.に卵を割り入れて、混ぜる
4. 更に電子レンジ 500w　で1分間
5. 4の上に納豆、キムチ、めかぶをのせていただく。

何がそんなに気に入ったかというと、、、

まずは美味しい😋

超簡単😊

そして栄養素的にも理想的で、腸内環境にも良いのです。

🔹オートミール

欧米ではよく食べられていますが、まだ日本ではあまり馴染みのない食べ物ですね。正直に言うと、まずそう、という先入観を持っていましたが、優秀で美味しいと気付きました。手間をかけずにご飯の代用になります。甘いのも、しょっぱいのもアレンジ次第です。

以前は玄米ねばねば丼を食べていましたが、オートミールの方が満足度が高かったです。オートミールと玄米の比較です。

＜100gの場合＞
上段ーオートミール
下段ー玄米

カロリー P F C (食物繊維）
370 14.5g 6.6g 67.9g (10.9)
165 2.8g 1.0g 35.6g ( 1.4)

＜実際に食べていた分量で比較すると＞

上段ーオートミール40g
下段ー玄米50g

カロリー P F C (食物繊維）
148.0 5.8g 2.6g 27g (3.0)
82.5 1.4g 0.5g 36g (0.7)

オートミールの方がカロリーはあるのですが、タンパク質も食物繊維も玄米より更に豊富です。またオートミールは水で量が増えるので意外に満足感もあります。

GI値（グリセミック指数）についてはオートミールが55、玄米が56であまり変わらず、どちらも中GI食品となり、高GIである白米より脂肪に変わりにくく、また食後の空腹感も感じにくくなります。

最初はAmazonで買いましたが、近所のスーパーでも売っていたので、最近はスーパーで買っています。