いつもご覧いただき
ありがとうございます ｍ（－－）ｍ
１０１回めの ”おじやDay” になります ＼(^o^)／
旧ブログ７７品
新ブログ２４品目で合計１０１になりますけど
１品をダブらせてしまったんですね (;^_^A
ニラ玉しらすおじや（雑炊） 2015-12-15 （別窓で開きます）
ニラ玉しらすおじや（雑炊） 2016-02-01 （別窓で開きます）
なので
今回が１００品目の ”おじやDay” ですよ (^O^)/
過去の ”おじやDay” は、この回がプレ記事で第１回め
大根のおじや（雑炊） 2013-06-12 （別窓で開きます）
こちらがリクエスト分としての第２回め
グリーンアスパラのコンソメおじや（雑炊） 2013-06-13 （別窓で開きます）
この回が ”おじやDay” の第一弾ですね
蕪とトマトのおじや（雑炊） 2013-07-01 （別窓で開きます）
すぬいヤファラージューシーメ（もずくの沖縄雑炊） 2013-08-01 （別窓で開きます）
白いおじや（しらすおろし雑炊） 2013-08-15 （別窓で開きます）
キノコのおろしおじや（みぞれ雑炊） 2013-09-01 （別窓で開きます）
さつま芋のおじや（雑炊） 2013-09-15 （別窓で開きます）
鮭とブロッコリーのおじや（雑炊） 2013-10-01 （別窓で開きます）
ぱわふるニラおじや（雑炊） 2013-10-15 （別窓で開きます）
トマタマおじや（雑炊 ） 2013-11-01 （別窓で開きます）
海苔のおじや（雑炊） 2013-11-15 （別窓で開きます）
塩こんぶDe中華おじや（雑炊） 2013-12-01 （別窓で開きます）
タラと卵のおじや（雑炊） 2013-12-15 （別窓で開きます）
とりたまおじや（雑炊） 2014-01-02 （別窓で開きます）
サムゲタン風おじや（雑炊） 2014-01-15 （別窓で開きます）
鮭とホウレン草のおじや（雑炊） 2014-02-01 （別窓で開きます）
アスパラのちょっと洋風おじや（雑炊） 2014-02-15 （別窓で開きます）
ショルダーベーコンと長ネギのおじや（雑炊） 2014-03-01 （別窓で開きます）
豆腐とほうれん草の味噌おじや（雑炊） 2014-03-15 （別窓で開きます）
トマトおじや（雑炊） 2014-04-01 （別窓で開きます）
アサリと小蕪のおじや（雑炊） 2014-04-15 （別窓で開きます）
マイタケと刻み揚げのおじや（雑炊） 2014-05-01 （別窓で開きます）
キャベツと鮭の胡麻みそおじや（雑炊） 2014-05-15 （別窓で開きます）
もずくのおじや（雑炊） 2014-06-01 （別窓で開きます）
ショルダーベーコンの中華おじや（雑炊） 2014-06-15 （別窓で開きます）
鶏梅おじや（雑炊 ） 2014-07-01 （別窓で開きます）
きのこと鶏肉のおじや（雑炊） 2014-07-15 （別窓で開きます）
冬瓜入りサムゲタン風おじや（雑炊） 2014-08-01 （別窓で開きます）
きのこシラス鶏肉のおじや（雑炊 ） 2014-08-15 （別窓で開きます）
ジコ坊（もののけ姫）のおじや（雑炊） 2014-09-01 （別窓で開きます）
大根汁のおじや（雑炊） 2014-09-15 （別窓で開きます）
ひじき煮のおじや（雑炊） 2014-10-01 （別窓で開きます）
焼き鮭のおじや（雑炊） 2014-10-15 （別窓で開きます）
ねぎ雑炊 2014-11-01 （別窓で開きます）
カブの葉としらすのおじや（雑炊） 2014-11-15 （別窓で開きます）
かぼちゃのミルクおじや（雑炊） 2014-12-15 （別窓で開きます）
かに缶でおじや（雑炊） 2015-01-02 （別窓で開きます）
納豆とほうれん草のおじや（雑炊） 2015-01-15 （別窓で開きます）
菜の花と魚肉ソーセージのおじや（雑炊） 2015-02-01 （別窓で開きます）
うめ卵おじや（雑炊） 2015-02-15 （別窓で開きます）
塩昆布とねぎのおじや（雑炊） 2015-03-01 （別窓で開きます）
釜あげシラスのおじや（雑炊） 2015-03-15 （別窓で開きます）
蕪と鶏肉団子のおじや（雑炊） 2015-04-01 （別窓で開きます）
里芋と山菜のおじや（雑炊） 2015-04-15 （別窓で開きます）
トマトとレタスのチーズおじや（雑炊） 2015-05-01 （別窓で開きます）
豆苗のおじや（雑炊） 2015-05-15 （別窓で開きます）
野菜たっぷりのみぞれおじや（雑炊） 2015-06-01 （別窓で開きます）
コンソメトマトおじや（雑炊） 2015-06-15 （別窓で開きます）
もやしとたらこのおじや（雑炊） 2015-07-01 （別窓で開きます）
みょうがとトマトのおじや（雑炊） 2015-07-15 （別窓で開きます）
温泉卵のトッピングで山芋の鶏ダシおじや（雑炊） 2015-08-01 （別窓で開きます）
ホウレン草と卵の洋風おじや（雑炊） 2015-08-15 （別窓で開きます）
トマトと冬瓜のおじや（雑炊） 2015-09-01 （別窓で開きます）
カジキマグロのねぎまおじや（雑炊） 2015-09-15 （別窓で開きます）
キャベツと卵のおじや（雑炊） 2015-10-01 （別窓で開きます）
きのこのおじや（雑炊） 2015-10-15 （別窓で開きます）
鮭フレークとカニカマのおじや（雑炊） 2015-11-01 （別窓で開きます）
白菜と焼き鮭のおじや（雑炊） 2015-11-22 （別窓で開きます）
くずし豆腐のわかめおじや（雑炊） 2015-12-01 （別窓で開きます）
ニラ玉しらすおじや（雑炊） 2015-12-15 （別窓で開きます）
洋風おじや（雑炊） 2016-01-02 （別窓で開きます）
しめじと豆腐の卵おじや（雑炊） 2016-01-15 （別窓で開きます）
ニラ玉しらすおじや（雑炊） 2016-02-01 （別窓で開きます）
ソースおじや（雑炊） 2016-02-15 （別窓で開きます）
アサリと小松菜のおじや（雑炊） 2016-03-01 （別窓で開きます）
コンソメ卵のおじや（雑炊） 2016-03-15 （別窓で開きます）
白菜と大根の味噌おじや（雑炊） 2016-04-01 （別窓で開きます）
白菜と塩昆布のおじや（雑炊） 2016-04-15 （別窓で開きます）
春菊と鮭中骨のおじや（雑炊） 2016-05-01 （別窓で開きます）
小松菜と厚揚げのおじや（雑炊） 2016-05-15 （別窓で開きます）
鶏ガラ風味の卵おじや（雑炊） 2016-06-01 （別窓で開きます）
きのこともずくのおじや（雑炊） 2016-06-15 （別窓で開きます）
白菜とホタテのおじや（雑炊） 2016-07-01 （別窓で開きます）
もずくの冷しおじや（雑炊） 2016-08-01 （別窓で開きます）
パワフルとまとおじや（雑炊） 2016-08-15 （別窓で開きます）
新ブログに越してからは
01
納豆のおじや（雑炊） 2016-09-01 （別窓で開きます）
02
お好み野菜と卵のおじや（雑炊） 2016-09-15 （別窓で開きます）
03
秋の根菜とツナのおじや（雑炊） 2016-10-01 （別窓で開きます）
04
カニカマチーズおじや（雑炊） 2016-10-15 （別窓で開きます）
05
キャベツのおじや（雑炊） 2016-11-01 （別窓で開きます）
06
味噌と卵のおじや（雑炊） 2016-11-15 （別窓で開きます）
07
みぞれおじや（雑炊） 2016-12-01 （別窓で開きます）
08
あさりの豆乳おじや（雑炊） 2016-12-15 （別窓で開きます）
09
かき菜と卵で春のおじや（雑炊） 2017-01-02 （別窓で開きます）
10
牡蠣のおじや（雑炊） 2017-01-15 （別窓で開きます）
11
オムライス風おじや（雑炊） 2017-02-01 （別窓で開きます）
12
ツナとワカメのおじや（雑炊） 2017-02-15 （別窓で開きます）
13
せりと卵のおじや（雑炊） 2017-03-01 （別窓で開きます）
14
親子丼風のおじや（雑炊） 2017-03-15 （別窓で開きます）
15
菜の花とブナシメジの卵おじや（雑炊） 2017-04-01 （別窓で開きます）
16
クラムチャウダー風おじや（雑炊） 2017-04-15 （別窓で開きます）
17
鮭フレーク入り卵おじや（雑炊） 2017-05-01 （別窓で開きます）
18
ニラと卵のとろろおじや（雑炊） 2017-05-15 （別窓で開きます）
19
蕪のさっぱりおじや（雑炊） 2017-06-01 （別窓で開きます）
20
玉ねぎと卵の中華風おじや（雑炊） 2017-06-15 （別窓で開きます）
21
アサリとカニカマのおじや（雑炊） 2017-07-01 （別窓で開きます）
22
蓮根と春菊と鮭のおじや（雑炊） 2017-07-15 （別窓で開きます）
23
ツナ缶と卵のおじや（雑炊） 2017-08-01 （別窓で開きます）
いやぁ～
みなさん、よく飽きずに来てくださいました ｍ（－－）ｍ
記念すべき１００品めは
トマトとチーズに
これからが季節になるサンマも使ったおじやです Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
ご飯 １合分・トマト １・低脂肪スライスチーズ ２枚（３６ｇ）・
サンマ味付け缶 １（１５０ｇ）・塩 適量
鍋に水を４カップ入れます
トマトは熱湯をゆっくりと１リットルくらいかけて
縦４つ割りにして
先端の皮を包丁でまな板に押し付け
クルンと返して皮を剥きます
最期はヘタごと切り取ります
皮を剥いたトマトは
種を取って３～４に切ります
お次に用意したのが
”サンマ味付け缶” です
できれば水煮が良いんですけど
味付けしかなかったんですね (^^ゞ
時期的に新サンマが出回りはじめますけど
生のサンマを使う場合は
こちらの２記事を参考にしてもらって
さんまの圧力鍋煮（甘露煮風） 2016-05-20 （別窓で開きます）
さんまの塩焼き 2015-08-26 （別窓で開きます）
頭とハラワタを取って
５～６等分に切ってから
皮に切れ目を入れて、素焼きにしてから
ひたひたの水でフタをして１０分くらい煮てから使って下さいね
皮を切って素焼きにすることで
皮下脂肪を落とし
１０分水煮にすることで
更に脂を出して柔らかくするんですね α（・＿・）
あ！ 骨は取った方が良いですね
水煮と生を水煮にした場合は
別にしょうゆを大さじ１加えてくださいね
鍋に切ったトマトと汁を切ったサンマ缶
ご飯を入れて
中火で煮ます
煮立ってきたら
塩で味付けをします
あ！ チーズは
オススメがこの脂肪分２５％カットですね (≧∇≦)b
実はスライスだけじゃなくて
探すとカット（シュレッド）チーズもあるんですよ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ しかも３０％カット
スライスなら量を計りやすいですし
カットなら微妙な調整がしやすいですから
使いやすい方、手に入りやすい方で良いと思います
ご飯が好みの煮え加減になってきたら
スライスチーズを重ねてちぎって加えます
さっと混ぜて
器に盛って出来上がりですよ (^O^)/
さてさて気になる脂質ですけど
サンマ缶は製品の成分表示から
１缶で１９．５ｇの脂質
汁は捨てていますので
幾分は脂質が下がっているとは思いますけど・・・ (;^_^A 多い
トマトの脂質は０．１％
１個２００ｇが平均で
可食部分では１８８なので
脂質は０．１８８ｇ
スライスチーズも製品の成分表示から
１枚の脂質は２．９ｇ
２枚使いましたから
脂質は５．８ｇ
米１合は１７０ｇですけど
炊いてご飯になると４００ｇになります
炊いたご飯の脂質は０．３％ですから
脂質は１．２ｇですね
合計では２６．６８８ｇ
２食分としていますけど
３食にしないとオーバーが過ぎますね (;^_^A
２食では１３．３４４ｇ
３食では８．８９６ｇ
３食分なら繰り上げて９ｇですかね
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