ここ数日感じるんですけど
夜が長くなってきたなぁ～
旧暦９月の別称が ”長月” ですけど
夜長月が語源だそうですね
新暦のグレゴリオ暦では９月下旬から１１月にかけてが
旧暦９月のころですから
新暦と旧暦の交差するころなんですね
先日ダウンしたメインパソの後任機体がやってきて
設定中なんですけど
電子メールなんて味気ないものじゃなくて
手書きの手紙が良いなぁ～
って感じるのもこの季節ですね
え！ 字が汚くって読めないだろうって？
あは、
よく言われるんですよね σ（・＿・）
ひと文字ひと文字
友の顔を思い出しながらよむ手紙なんて言うのも
長い夜には
とっても味わい深いものですよね (＝⌒▽⌒＝)
そう
身体も一緒に暖めてもらいましょうか
ってことで今日は ”おじやDay” ですよ (^O^)/
昨日の秋刀魚で
タップリと使った大根の絞り汁で美味しいおじやにしてみました Ｏ(≧▽≦)Ｏ
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
ご飯 １合分・大根絞り汁 １．５カップ・長ネギ 1/2本・卵 １・チューブおろし生姜 大豆大・
三葉 適量・中華だしの素 小さじ１・丸鶏ガラスープ 大さじ２・しょうゆ 小さじ１・塩 小さじ1/4
あ！ そうそう
手紙って言えばオールディーズにこんな曲があるんですけど
オリジナルは ”The Marvelettes（マーヴェレッツ）” って言う
女性コーラスグループの１９６１年のリリース
２年後の１９６３年には
あの ”The Beatles（ザ・ビートルズ）” がカヴァーして
更に１１年後の１９７４年にはビートルズヴァージョンを聞いて育った ”Carpenters（カーペンターズ）” が
カヴァーした名曲だから聞いたことのある方ばっかりだと思うんですけど
歌の内容は戦地に赴いた恋人からの手紙を待つ乙女心を歌っているんですけど
ビートルズヴァージョンは反対に恋人からの手紙を待つ男性になっているんですよね o(^▽^)o
The Marvelettes - Please Mr. Postman
さぁて、そろそろ煮えたかな・・・
まだ作ってなかったですね (;^_^A
昨日のサンマの大根おろしって書きましたけど
すぐに使わなくても冷凍しておけば良いので貯めておいてくださいね
今回は絞り汁を１．５カップ使いますので
鍋に入れます
同量の水を加えて（つまり水で倍に薄めて３カップ使います）
中華味の素とガラスープを入れます
あ！ これ、イメージですからね
真似するとバサっていっぱい入っちゃいますよ (￣_￣ i)
中火で煮立ち始めたら
しょうゆと塩を加えます
ショウガも加えます
長ネギは縦に十字に切れ目を入れて
１ｃｍ幅に刻みます
ご飯を入れたら
長ネギも加えます
中火で
ご飯が好みの煮え加減になるまで煮ます
好みの煮え加減になってきたら
溶き卵をゆっくりと少しづつ流します
卵が半熟くらいになってきたら
さっとかき混ぜて味の最終的な調整は塩で行います
器に盛り刻んだ三葉を真ん中にのせて出来上がりですよ (^O^)/
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順） = = = = = = = = = =
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え！ 字が汚くって読めないだろうって？
あは、
よく言われるんですよね σ（・＿・）
ひと文字ひと文字
友の顔を思い出しながらよむ手紙なんて言うのも
長い夜には
とっても味わい深いものですよね (＝⌒▽⌒＝)
そう
身体も一緒に暖めてもらいましょうか
ってことで今日は ”おじやDay” ですよ (^O^)/
昨日の秋刀魚で
タップリと使った大根の絞り汁で美味しいおじやにしてみました Ｏ(≧▽≦)Ｏ
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
ご飯 １合分・大根絞り汁 １．５カップ・長ネギ 1/2本・卵 １・チューブおろし生姜 大豆大・
三葉 適量・中華だしの素 小さじ１・丸鶏ガラスープ 大さじ２・しょうゆ 小さじ１・塩 小さじ1/4
あ！ そうそう
手紙って言えばオールディーズにこんな曲があるんですけど
オリジナルは ”The Marvelettes（マーヴェレッツ）” って言う
女性コーラスグループの１９６１年のリリース
２年後の１９６３年には
あの ”The Beatles（ザ・ビートルズ）” がカヴァーして
更に１１年後の１９７４年にはビートルズヴァージョンを聞いて育った ”Carpenters（カーペンターズ）” が
カヴァーした名曲だから聞いたことのある方ばっかりだと思うんですけど
歌の内容は戦地に赴いた恋人からの手紙を待つ乙女心を歌っているんですけど
ビートルズヴァージョンは反対に恋人からの手紙を待つ男性になっているんですよね o(^▽^)o
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昨日のサンマの大根おろしって書きましたけど
すぐに使わなくても冷凍しておけば良いので貯めておいてくださいね
今回は絞り汁を１．５カップ使いますので
鍋に入れます
同量の水を加えて（つまり水で倍に薄めて３カップ使います）
中華味の素とガラスープを入れます
あ！ これ、イメージですからね
真似するとバサっていっぱい入っちゃいますよ (￣_￣ i)
中火で煮立ち始めたら
しょうゆと塩を加えます
ショウガも加えます
長ネギは縦に十字に切れ目を入れて
１ｃｍ幅に刻みます
ご飯を入れたら
長ネギも加えます
中火で
ご飯が好みの煮え加減になるまで煮ます
好みの煮え加減になってきたら
溶き卵をゆっくりと少しづつ流します
卵が半熟くらいになってきたら
さっとかき混ぜて味の最終的な調整は塩で行います
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