2014年最初の ”おじやDay” ですよ (^O^)/
年末年始に
暴飲暴食なんてしていないでしょうね α(・_・) 膵炎の敵ですよ
ここはひとつ
思いっきり優しいおじやにしてみました
こんな感じ ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131224/13/gombessa/d7/15/j/o0750057012790706735.jpg?caw=800)
使った材料(2食分)は
ご飯 1合分・鶏胸挽肉 100g・丸鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・
万能ネギ 2~3・卵 1・刻み海苔 適量・すりごま 適量・塩 適量
鶏胸挽肉は耐熱の器などに移して
2分半チンして少し冷まし、ビニールに入れます
塩を小さじ1/4ほど加えます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131224/13/gombessa/24/33/j/o0500038012790704176.jpg?caw=800)
手で揉むようにしてほぐします
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131224/13/gombessa/40/f2/j/o0500038012790704175.jpg?caw=800)
鍋に水を4カップ入れて中火で煮立ったら
ガラスープを加えます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131224/13/gombessa/f0/00/j/o0500038012790704174.jpg?caw=800)
しょうゆも加えます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131224/13/gombessa/27/6f/j/o0500038012790704949.jpg?caw=800)
ご飯とほぐした挽肉を入れて煮ます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131224/13/gombessa/bf/34/j/o0500038012790704951.jpg?caw=800)
ご飯が好みの煮え加減になってきたら
味をみて塩で味を整え、溶き卵を流します
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131224/13/gombessa/b4/0c/j/o0500038012790706734.jpg?caw=800)
卵が固まり始めたところで、さっと混ぜて器に盛り
刻んだ万能ネギ・刻み海苔をのせ
お好みですりごまをさっと振って出来上がりですよ (^O^)/
あ! お好みとは書きましたけど
すりごまは小さじ1/2までにしましょうね>膵炎の方
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鍋に水を4カップ入れて中火で煮立ったら
ガラスープを加えます
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しょうゆも加えます
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ご飯とほぐした挽肉を入れて煮ます
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ご飯が好みの煮え加減になってきたら
味をみて塩で味を整え、溶き卵を流します
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卵が固まり始めたところで、さっと混ぜて器に盛り
刻んだ万能ネギ・刻み海苔をのせ
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あ! お好みとは書きましたけど
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